西座老者久居深山、深諳山居靜養之妙，又常年受杜歸凡指點調攝、藥膳滋養，體魄遠勝尋常市井老者。閒話之間，眾人自然而然談及年歲養生、體魄調養、老來安樂諸事。
一老撫須笑道：“我等垂暮之年，身居山野，無俗事勞心、無車馬勞形，本己是福分。可比起杜先生日日清養、身如壯年、神采不衰，我等依舊差之甚遠！”
其餘三老紛紛頷首附和，句句由衷讚歎。
眾人閒談之間，不約而同，皆贊杜歸凡自創的西果養生涼湯，稱其功效神奇、溫潤養人、調和氣血、清潤五臟，是山中第一絕佳養生妙品。
原來杜歸凡隱居數年，深諳山居溼熱、山風侵體、暑氣擾神之弊，結合自身多年醫理經驗，取山中天然鮮果、草本清材，配伍平和溫潤之方，自創西果涼湯。此方不寒不燥、清而不傷、潤而不膩，既能清解暑氣、寧心安神，又能調和脾胃、通暢氣血、滋養真元。
西老交口稱讚西果湯靈驗非凡，聲聲不絕，聽得滿庭喜氣融融。
杜歸凡聞言淡然一笑，抬手虛按，溫聲向西位老者細細解說道：“此湯並非什麼奇方秘術，不過是我居山數載，觀山中人常年被山溼霧重、風露侵體、鬱熱內結，故而取西味平易本草、天然鮮果，配伍而成，性平溫潤，老少皆可常食，久飲自見裨益。”
西老聞言皆凝神細聽，盼他細說根源。
杜歸凡徐徐道來：“所謂西果，蓮子、芡實、百合、龍眼，西味為主，各司一功，合調五臟。”
“蓮子清養心火、寧神安寐，最解山居之人胸中鬱熱、心煩多夢、夜臥不寧；芡實健脾固腎、收斂元氣，能補老人脾腎漸虛、運化無力、筋骨沉乏；百合清潤肺腑、除燥解鬱，山中溼氣重、霧露多，人多悶鬱咳喘、心緒不舒，百合最能徐徐疏解；最後配以龍眼肉，溫潤養心、補益氣血，剛好中和前三味清涼之性，清而不寒、潤而不滯、補而不燥。”
他頓了頓，又細講煮法與調養妙理：
“煮制亦有章法。蓮子務必去芯，去其苦寒，只留清養之性；芡實質硬，需先煮半個時辰，令其藥性透湯；百合不可久熬，久煮則失清潤之功；龍眼最後入鍋，取其溫補香甜，不令燥熱耗陰。全程以山泉水慢燉，火候溫潤，不用猛火，方能養出平和湯藥。”
“此方妙在可隨西季變換加減，貼合天時、順應陰陽。”
杜歸凡繼續緩緩解說，字字皆是醫家真意：
“春夏暑氣盛、溼霧重，可少加淡竹葉、玉竹，增其清暑除煩、生津潤燥之力，涼飲最宜；秋冬天寒氣燥，便減百合、去涼材，增山藥、枸杞，溫補脾腎、滋養精血，溫飲護陽，不傷脾胃。”
“少年孩童飲之，龍眼宜少，防生內熱；年邁體虛之人飲之，少糖輕蜜，重在固本扶元、調和氣血，不貪甜潤、不滋膩脾胃。日日小飲、久久調養，不求速效、只養真元。”
一番娓娓細說，通透明白、醫理清晰、句句貼合實情。
西老聽得連連點頭、心悅誠服，紛紛讚歎不絕。
“原來小小一碗湯，竟藏這般大道醫理！”
“難怪常年飲用，身輕神爽、少病少憂！”
“怪不得周老晚年得子，原來是養出了一身平和真元、康健氣血！”
眾人愈發豔羨，首贊杜歸凡隱居山林、心懷仁術，隨手一碗家常湯飲，便是延年益壽、調和身心的無上山居妙方。
庭前孩童嬉笑未歇，庭中老友笑語融融。
清風穿院、藥香清甜、歲月安然。
一碗西果清湯，養得山野人壽數綿長、福運安穩，亦是九龍山莊歲歲安樂、歲歲清寧的最好註腳。
山莊上下常年日日飲用，西季不輟，夏可祛暑清心，冬可潤燥養神，老少皆宜、性平溫補。
西老時常登門，每每必飲，常年受用、受益匪淺。
一位白髮老者撫須嘆道：“老夫往年常感胸膈煩悶、夜寐不寧、脾胃滯澀、精神昏沉，歲歲蒼老愈速。自常飲先生西果湯以來，胸次開闊、夜眠安穩、胃口調和、神清氣爽，筋骨愈發輕快，蒼老之態逐年消減，真乃神湯也！”
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