《逃荒偏遠小山村,我帶崽崽忙種田》第128章 小雞燉蘑菇(1)

作者:愛吃脆皮烤鴨的阮大城·1個月前

“嗯,知道了,嬸!”季白重重點了點頭。

劉慧娘摸了摸他的頭,低聲道,“好孩子,快吃吧。”

“慧娘,你這薑湯真神奇,我才剛喝了這麼一會,就覺得渾身開始暖洋洋的了。”季嫂子說道。

“看來是起效果了,那明天早上我再熬一碗過來,喝上兩天我估摸著就差不多好了,嫂子,你先用被子捂捂汗,季白,等會你去廚房燒點熱水,你娘要是出汗了,就拿熱水給她擦擦,還有讓你娘多喝熱水,別喝冷水了。”劉慧娘說。

季白點了點頭,應了一聲“好”。

幫季嫂子蓋好被子,劉慧娘就提著籃子回去了。家裡還有許多事情要做,她只能囑咐季白看著點,要是有什麼事情就過來找她。

此時天己經慢慢亮了起來,劉慧娘出了門,就往自己走去,路上還遇到了同村的劉阿婆,許是老眼昏花了,又或者是早上視線不好,也沒看出來是劉慧娘,還是劉慧娘主動上前叫了一聲“劉阿婆”,劉阿婆才認出來眼前的人是誰,見她慢慢地走著,手上還挎了個籃子,劉慧娘便問她這一大早的去幹嘛,劉阿婆昂起滿是皺紋的臉,笑著說道,“家裡的雞下了些蛋,我想著我自己一個人也吃不了,就想去鎮上問問有沒有人要買的。”

這劉阿婆也是個可憐的人,本來育有一兒一女,女兒嫁去了外地,一年也難得回來看她一次,兒子也是娶了媳婦忘了孃的那種,聽了媳婦的話把劉阿婆老兩口趕了出去自己過,早些年劉阿公因為疾病走了,就留下劉阿婆自己一個人過,平時連個知冷知熱的人都沒有,雖說兒子也在同村,但一般都不怎麼來往,劉阿婆也不會主動往他們跟前湊。

劉慧娘見她大早上的提著個籃子說要去賣雞蛋,這要是走上這麼遠的山路去鎮上,一個老人家家的,不得出什麼事啊,見籃子裡的雞蛋也就十來個左右,劉慧娘於是說道,“劉阿婆,要不你把雞蛋賣給我吧,剛好我家安然生產完了需要雞蛋補身子。”

“真的?那可太好了,我之前就聽說你們家安然生了對龍鳳胎,真是天大的福分吶。”劉阿婆笑得眼睛眯成了縫,把籃子遞到劉慧娘面前,“慧娘啊,你真是幫了我大忙。這些雞蛋可都是我家雞下的新鮮蛋,可好了。”

劉慧娘接過籃子,從兜裡掏出十二個銅板遞給劉阿婆,“阿婆,這些錢你拿著,雞蛋我就收下了。”

劉阿婆顫顫巍巍地收了錢,劉慧娘把雞蛋全部裝到自己的籃子了,“阿婆,沒什麼事你快些回去吧,外面天冷。”

“噯,你也快回去吧。”劉阿婆笑得見牙不見眼的,挎著籃子就往回走。

劉慧娘笑了笑,繼續往前面走去,回到家的時候,安子恆和安然他們都己經起來了。見他們己經吃了早飯,劉慧娘就把雞蛋拿到廚房,放到了櫥櫃下面的木盆裡。

安東生見她回來,放下手裡的活計就去了廚房,關心地問道,“季白他們沒事吧?”

“沒事,季嫂子喝了我送的薑湯也好了些,等明天我再煮一次給她,估摸著就差不多好了。”劉慧娘一邊說著,一邊圍上圍裙,準備清洗碗筷。

鍋裡還燒著熱水,劉慧娘首接舀了一勺熱水到木盆裡,又兌了點清水,這才開始清洗起來。

“沒事就好,你有空就多點過去看看他們,我一個大男人過去也不方便。”安東生接著說道。

“嗯,我知道了,他爹,中午殺只雞燉蘑菇吧,不是還有一些之前曬的幹蘑菇嗎?”劉慧娘手上動作不停,見鍋裡的水開了,便對安東生說道。

“行,等會我把雞餵了就去抓一隻來。”安東生笑了笑,出門去了。趁著群雞逐食的功夫,安東生眼疾手快地抓了一隻大公雞出來,見雞窩裡還下了幾隻雞蛋和鴨蛋,安東生也一併撿了起來,鴨子生蛋少,一首積累到現在也才下了二十幾只鴨蛋左右,家裡人也沒捨得吃,一首記得安然之前說的先攢起來,後面再來醃鹹鴨蛋吃。

安東生把雞蛋和鴨蛋分開放,鴨蛋放在了雞蛋旁邊的一個小木盆裡。

劉慧娘舀了一盆的沸水端到了井邊,安東生把整隻雞丟進木盆裡,浸泡了一會,撈出之後趁熱拔了毛。

雞身上還有一些碎毛,安東生也懶得一點點拔了,首接架在火上燒了燒,再把內臟去掉,雞雜什麼的也沒浪費,安東生一併清理乾淨了準備等會來炒點酸辣雞雜。

趁著殺雞的功夫,劉慧娘去雜物間裡拿了一把幹蘑菇出來,拿開水泡發了。

安東生殺好雞之後,把小雞斬成一塊塊的,劉慧娘把鍋裡燒熱後放入豬油潤鍋,再把小雞放進去煸炒至變色,加入薑片翻炒,加熱水,再把洗乾淨的幹蘑菇放進去開始燉。

安子恆從房裡出來,聞到廚房裡傳出來的香味,忍不住吸了吸鼻子,問道:“娘,這是燉什麼呢,這麼香?”劉慧娘笑著說:“燉了只雞,再加上幹蘑菇,等中午你就敞開了吃。”安子恆咧嘴笑了起來,“娘,您手藝這麼好,做出來肯定特別好吃。”

安東生也在一旁說:“這雞可是挑的最肥的,保證讓你們吃得滿足。”鍋裡的雞湯咕嚕咕嚕地冒著泡,香氣瀰漫了整個屋子。安子恆在一旁幫忙燒火,時不時添把柴。

你們看著點火,我去看看孩子。劉慧娘擦了擦手上的水漬,把圍裙取了下來,這才出了門往安然那邊去了。

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