第18章 蘇府壽宴3就當所有人都以為,這已經是今日壽宴最高排場,急吼吼起身,準備上前嚐鮮。
林宛卻不慌不忙,帶著老陳走到另一張長條餐檯。
眾人動作齊齊一頓,抬起的腳步停在半空,滿堂細碎的談笑戛然而止。
還有?
這是所有人心裡不約而同冒出的念頭。
方才那一桌甜品,早已顛覆了眾人對茶點的認知,足夠碾壓滬市歷年所有世家宴席,堪稱天花板級別。
誰也沒有想到,如此驚豔的場面後,竟然還藏著第二桌!
賓客們心底譁然,暗自驚歎揣測:這次蘇府可是下了血本!
在全場萬眾矚目下,林宛抬手示意老陳上前,配合取出蘇府庫房裡拿出的茶器,這些茶器聽蘇晚說已經在庫房廢棄多年。
今天正好,重見天日。
厚重沉穩的老舊紫砂壺,適配烏龍奶蓋,茶湯澄澈透亮,奶蓋覆於表層,茶香悠長,自帶世家風骨。
清雅龜裂青瓷壺,搭配青提茉莉,清淺茶湯乾淨通透,點綴幾顆飽滿多汁的新鮮青提,混著茉莉清香,清冷高階。
溫潤無瑕的陳年白瓷壺,盛放海鹽芝士奶茶,乳白茶湯細膩絲滑,海鹽芝士鹹香中和甜膩,老少皆宜。
冰飲系列更是氛圍感拉滿。
通透冰紋古瓷壺,裝入荔枝冰奶,飽滿的荔枝果肉沉浮其間,一口下去,消解滿桌葷腥。
極簡素陶古壺,盛裝羽衣甘藍牛油果飲,純粹清綠,清雅脫俗。
復古粗陶老壺,搭配烤黑糖波波牛乳,焦香濃郁,波波Q彈,將煙火氣與雅緻完美交融。
圓潤細瓷古壺,裝入芋泥金萱鹹酪乳,手工搗制的芋泥裹挾茶香,鹹甜交織,層次豐盈。
雕花收口古壺,壓軸盛放超A芝士葡萄,爆汁的葡萄果肉搭配芝士奶蓋,果香醇厚。酸甜清爽。
一桌舊器,一席新味。
本該落灰廢棄的百年老壺,在林宛的排佈下,盤活了所有底蘊。
奶茶借古器承託,褪去輕浮煙火,添了十足風雅。
整桌茶臺留白得當,格調。新意。底蘊三者兼備。
滿場賓客徹底看呆了。
先前覺得蘇晚換掉錦華齋太草率的人,此刻早已羞愧垂眸。
這般格局。巧思。獨一無二的宴席景緻,是死守舊式規矩的老牌糕點鋪,這輩子都無法企及的高度。
蘇老太看得眉眼含笑,連連點頭,慈聲誇讚:“妙!太妙了!舊物新用,別出心裁,寓意歲歲出新。歲歲歡喜,真是好心思。”
一句話落定,滿堂皆是讚歎。
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