肉香裡混著一絲鮮甜,麵皮的麥香被熱氣蒸得透出來,聞著就讓人舌根發酸。
經亨頤守在灶臺邊,肚子不爭氣地叫了兩聲。
他活了大半輩子,什麼山珍海味沒嘗過?這包子香,愣是把他都饞得不行。
客廳裡的學生們本來還在喝茶聊天,聞到這股香味,全坐不住了。
“走,看看去!”
一群人呼啦全湧進廚房,個個伸長脖子往蒸籠裡瞅。
周學生擠在最前面,看著蒸籠裡的灌湯包,心疼得直抽抽:
“經先生,我就搶到這麼幾個,您悠著點......”
話還沒說完,經亨頤等不及掀開了蒸籠蓋。
熱氣“轟”地一下湧出來,白霧中,八個包子躺在蒸籠裡。
皮薄得近乎透明,隱隱能看見裡面飽滿的肉餡,油汁在麵皮底下微微晃動。
一群學生集體嚥了口唾沫,聲音整齊劃一。
“這包子的皮怎麼這麼薄?”
“我怎麼看著裡面的肉都在晃?這得多少湯汁啊?”
“老周,你從哪兒淘換來的寶貝?不夠意思啊,有這好東西不早說!”
周學生欲哭無淚。
經亨頤也不客氣,拿起筷子先夾了一個,吹了兩下,張嘴就咬。
一口下去。
滾燙的湯汁在口腔裡爆開,鮮得他眼睛猛地睜大,手裡的筷子都差點掉了。
肉餡嫩得不像話,肥瘦比例恰到好處,多一分膩,少一分柴,嚼起來彈牙多汁,鹹香中帶著一絲若有若無的回甘。
麵皮吸飽了肉汁,筋道入味,嚼起來都是香的。
他活了五十多年,吃過的包子沒有一千也有八百,可沒有一個包子,能好吃到這個份上。
這哪是包子啊?簡直是舌尖上的降維打擊!
旁邊的學生們看經亨頤這反應,更饞了,直接伸手去蒸籠裡搶。
“給我一個給我一個!”
“別擠別擠,燙!”
“臥槽,這汁兒濺我手上了!”
一群人圍著灶臺,也顧不上什麼斯文體面了,人手一個灌湯包,吹兩下就往嘴裡塞。
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