“當然行！姐姐你這樣說我好傷心，你忘了你當時過生日，我給你做了滿滿一大桌子呢！我可是專門拜過李姨為師的！”
然後他從口袋裡掏出手機點開備忘錄，往下劃了好幾頁才找到當年記的那些筆記：糖色炒到琥珀色，加開水，不能加冷水。
林梔湊過去看了一眼，說：“你還記過筆記呢？”
“那當然，這叫有備無患。”
三花走過來聞了聞購物袋，對速凍水餃沒有任何興趣，但對那包貓條倒是很上心，用爪子扒拉了兩下。
劉暘拆了一根蹲下來餵它，又給小歪拆了一根，說：“這是你們的搬家禮物。”
兩人把東西一樣一樣從購物袋歸置好之後，劉暘繫上林梔那件碎花圍裙，深吸一口氣。
李姨正好推門進來，手裡拎著一袋水果，說是小區門口新開的水果店打折，順路買了點。
她往廚房裡瞄了一眼，看見劉暘繫著圍裙站在灶臺前，灶臺上己經擺了一排調料瓶，案板上放著幾塊剁好的排骨，旁邊手機支架上正迴圈播放著某個美食博主的影片。
李姨二話不說擼起袖子就要接手，被劉暘張開雙臂攔在門口：“李姨，今天說好了我來的，您去坐著陪姥姥和姐姐就行，我可是跟您學過的，放心吧。”
林梔正在客廳拆一袋新的貓砂，抬頭看了一眼廚房門口，偷偷笑了一下。
李姨拗不過他，搖著頭回了姥姥房間，走之前丟下一句“那排骨少放鹽，梔梔口味淡”。
劉暘在廚房裡應了一聲“收到”，然後轉身對著那條排骨深吸一口氣，開始回憶去年林梔過生日之前自己跟李姨學的那幾道菜。
那時候他在廚房裡手忙腳亂，油濺出來燙了個小水泡，炒糖色把糖炒苦了倒掉重來，最後還是勉強做出一桌菜。
現在換了新廚房，灶臺是陌生的，鍋鏟是剛拆封的，連調料瓶的位置都要重新適應。
他把袖子捲到手肘，心想過了那麼久了，總該有點進步，然後鍋裡熱油瞬間噼裡啪啦西處飛濺。
他手忙腳亂地把火關小，鍋鏟掉在地上，彎腰撿起來沖洗乾淨繼續用，額頭上的汗比裝扶手時還多。
結果第一道糖醋排骨，他記錯了步驟，把醋當醬油放了雙份，出鍋的時候酸得三花打了個噴嚏。第二道土豆絲，鹽罐的蓋子鬆了，他手一抖下去半罐鹽。
中途他還炸了一盤花生米，前半程很順利，花生在油鍋裡滋滋作響，他得意地顛了個勺，然後手機響了。
老郭打來問他什麼時候回來上班，他偏頭夾著手機說了兩分鐘，掛了電話回頭一看，鍋裡冒起了黑煙，廚房裡瀰漫著一股焦苦味。
林梔在姥姥臥室聞到味道趕緊跑進來把抽油煙機開到最大，三花被煙味嗆得從沙發上跳下來，頭也不回地鑽進了貓爬架最底層，連尾巴都不肯露了。
李姨終於坐不住了，她走到廚房門口往裡一看，灶臺上灑了醬油，案板上堆著切得粗細不勻的土豆絲，水池裡泡著兩口鍋三把鏟子，而劉暘正彎著腰往垃圾桶裡倒那盤焦黑的花生米。
他圍裙上濺了好幾處油漬，臉上還有一道醬油印子，不知道是什麼時候蹭上去的。
李姨靠在門框上看了他幾秒，沒進去幫忙，只是嘆了口氣說了句：“你這孩子，學了一年也沒見長進，回頭出去別說我教過你！”
劉暘回頭衝她笑了一下，額頭上那層汗還沒擦：“您別急，還有救。排骨沒糊，真的。”
李姨搖搖頭走了，丟下一句“梔梔，你盯著他，別讓他把廚房燒了”。
林梔嗯了一聲，繼續靠在門框上，捂著嘴偷笑，沒有插手。
最後一道番茄蛋湯，水放多了，蛋花散得跟雲霧似的，舀起來全是湯，看不見蛋。
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