十天後，四月九號。
春意初顯，冰雪消融。
黑水河面的冰層大面積碎裂，冰排順著水流向下游撞擊，發出沉悶的聲響。
南飛的大雁排成人字形返回這片土地。
植物報春，黑土地上，枯黃的雜草根部鑽出嫩綠的芽頭。
整個北境充滿了生機勃勃的氣息。
春耕已經正式拉開序幕。
鄉道上，泥濘不堪，東方紅拖拉機突突作響，排氣管噴出濃烈的黑煙，車斗裡裝滿化肥袋子。
田地裡，男人們揮舞著鋤頭翻地，吆喝聲不絕於耳。
牛馬喘著粗氣，拉著犁耙在黑土地上犁出一道道深溝。
靠山鎮中心，供銷社旁的一處寬敞鋪面。
門頭上掛著一塊寬大的實木招牌，牌匾用一塊鮮豔的紅綢蓋著，兩串長長的掛鞭擺在門口的青石板上。
店裡面隱隱透出一絲濃郁的飯菜香味。
料油的辛香混合著肉類的醇厚，順著門縫飄到街道上。
後廚。
馬繼明繫著圍裙站在案板前，手裡握著一把沉甸甸的菜刀。
手起刀落，案板上發出一陣極具節奏感的篤篤聲。
一塊帶皮五花肉被切成薄厚均勻的肉片。
馬繼明將肉片撥入粗瓷大碗中，加入醬油。料酒和香料攪拌醃製。
王桂芬站在水槽邊打著下手。
她雙手泡在冰涼的水裡，清洗著一大盆配菜。
三天前，她按照蘇銘留下的地址，帶著鄭澤川大包小包趕到了靠山鎮，正式成了飯館的一員。
“馬大哥，這排骨需要提前焯水不？”王桂芬擦了擦手，轉頭問道。
馬繼明頭也沒抬，手裡的刀飛快地揮舞著，聲音洪亮。
“不用焯水，直接下鍋煸炒，把肥油煸出來，燉出來的粉條才香。”
大廳裡。
擺著八張厚實的實木八仙桌，每張桌子配著四條長板凳。
蘇婉手裡拿著一塊溼抹布，仔細地擦拭著桌面。
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