看到王嶽進來，周念趕緊迎了上去，臉色難看。
“王嶽，你可算來了。”周念把手裡的賬本往王嶽面前一遞，嘆了口氣，“這天一冷，咱們的營業額簡直是斷崖式下跌啊！”
王嶽接過賬本掃了一眼。
上面清晰地記錄著這兩天的資料。原本旗艦店每天穩定的八九千塊錢流水，在這場大雪降溫之後，直接腰斬，昨天甚至連三千塊錢都沒賣到！
臨縣和新泰縣的加盟店那邊，也打來了焦急的電話，說生意冷清得可怕，冰鎮的檸檬茶和茉莉奶綠根本賣不動，就算做成常溫的，顧客喝進肚子裡也嫌涼。
“王嶽，咱們中央工廠現在每天日產十萬袋的產能，如果終端門店賣不出去，那倉庫裡的貨最多一個星期就得爆倉！到時候物料過期，那損失可就是天文數字了！”周念急得直上火，嘴上都起了個燎泡。
這就好比一列正在全速狂飆的印鈔列車，突然被一場大雪給凍住了鐵軌，隨時都有脫軌翻車的恐怖的風險！
換做一般的縣城老闆，看著腰斬的營業額和龐大的工廠開支，估計這會兒已經急得直跳腳，準備裁員降薪斷尾求生了。
但王嶽拿著那本慘淡的賬本，不僅沒有半點慌亂，反而輕鬆地笑出了聲。
“周念，彆著急，沉住氣！”
王嶽把書包扔在桌子上，拉開一張高腳凳坐下，從容地翹起了二郎腿。
“天冷賣不動冷飲，這不是正常的自然規律嗎？”
“可是咱們是賣奶茶的啊！這冬天漫長的三四個月，難道咱們就幹挺著賠錢？”周念急切地反問。
“誰告訴你，奶茶只能是冷飲的？”
王嶽嘴角勾起一抹鋒利的弧度，眼神中閃爍著來自於後世十幾年的超前的商業智慧。
在2006年這個年代，縣城裡的奶茶大多還是用各種彩色粉末沖泡的“果味奶茶”，或者是加了冰塊的劣質紅茶。這種東西在夏天確實解渴，但到了冬天，喝一口能從嗓子眼涼到胃裡，鬼才會買！
“筆和紙給我。”王嶽伸出手。
周念趕緊遞過去。
王嶽伏在桌子上，手裡的筆快速地在紙上寫下了三行大字。
【冷雪冰城冬季限定。暖冬熱飲系列】
1.手工手搗芋泥波波鮮奶
2.古法黑糖鹿丸熬煮熱奶
3.紅棗桂圓薑絲驅寒茶
寫完這三個抓眼球的名字，王嶽把紙推到了周念面前，開始講解。
“冷飲賣的是解渴和爽快，熱飲賣的是什麼？賣的是熱量。滿足感，以及那種捧在手裡溫暖的情緒價值！”
王嶽用筆尖點著紙上的名字，語速極快，卻清晰：“第一款，去菜市場進最粉糯的荔浦芋頭，上鍋蒸熟，讓員工手工碾壓成泥，鋪在杯子底部。加上熱牛奶和煮得軟糯的珍珠！這一口吸進去，滿嘴都是厚重香甜的芋泥熱量！”
“第二款，熬黑糖！用純正的老紅糖在鍋裡慢熬，把珍珠倒進去熬得粘稠拉絲，掛在杯壁上。衝入滾燙的熱牛奶，這叫黑糖掛壁烤奶！”
“第三款就不說了，簡單粗暴的養生局，專賣給那些一到冬天就手腳冰涼的女性顧客！”
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