第114章 這份情,記一輩子都不忘可壞處同樣明顯。
任務一旦定下來,許多幹部只盯著賬面上的數量,根本不管實際情況。
民兵值守會佔用壯勞力,影響當天定額,於是守衛參場的規矩便一點點荒廢。
等野豬真的衝進來,兩條人命沒了,所有人才想起原本就該有人守在林邊。
出事以後,明明山裡還有豬群,有些人想的也不是先排除危險,而是怎麼讓社員儘快恢復幹活。
好像只要園參按時起出來,其他問題便都能往後放。
這不是李建山一個人的毛病。
上面的任務壓下來,基層幹部只能照著完成。
時間久了,人也就跟著變僵了。
李洪偉沒有把這些話說出口,這個時代有這個時代的活法。
他能做的,只是儘量護住身邊的人。
院裡的野豬肉太多,光靠自家肯定吃不完。
陳靜蘭拿來幾個乾淨木盆,蹲在肉架旁問道:“洪偉,這些肉怎麼分?”
“先按肉質分開。”
“野豬肉還有好壞?”
陳曉雅立刻湊了過來。
她盯著肥瘦相間的豬肉,饞得直咽口水:“不都是山裡野豬嗎?”
“當然不一樣。”
李洪偉提起一扇顏色較淺的肉:“這頭是三歲上下的小黃毛,肉最嫩,腥臊味也輕,怎麼做都好吃。這算頭一等。”
“這就是旺財抓回來的那頭?”
“對。”
陳玉聰伸手按了一下,連連點頭:“確實軟,跟家養豬肉差不多。”
“這幾塊留著自己吃,也能送給老人和孩子。”
李洪偉又指向旁邊顏色發深的豬肉。
“這是成年公野豬的肉,尤其鬼眼那頭,年紀大,身上羶味重,肉也粗硬。”
“這樣的肉算三等,燉之前得多泡一陣。要是直接下鍋,牙口不好的人嚼不動。”
陳曉雅疑惑道:“那母豬肉呢?”
“母豬肉算二等,不過要看年紀和情況。”
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