原本一樓的大廳是沒有任何遮擋的,食客一走進來就能看到收銀臺與前臺,再往裡走就是後廚與員工休息的地方。
但經過李敏瑤的建議,夏詠恩用木雕屏風將各個區域隔開,木雕屏風上刻了許多花城本地的景點,例如花城塔、陳家祠堂、白鵝潭等等,這樣一來,既可以遮擋食客的視線,也可以給食客提供一個打卡拍照的地方。
胡奶奶領著胡家人從大門往裡進,每走一步都忍不住驚呼一聲,這裡頭的裝潢,和自己印象中的榮興樓,也差得太大了吧!
為了配合原有的紅木裝潢,夏詠恩將內部裝潢的主色調定為暗紅色,又在這個的基礎上,結合滿洲窗的顏色,加入了少許的翠綠色與藍色,使得整體的空間變得層次分明,錯落有致。
至於茶樓的牆面上,在保留了原有石雕藝術的基礎上,夏詠恩找到了灰塑技藝的傳承人,拜託他們捏了木棉花、荔枝、醒獅等各類造型的灰塑,掛在了榮興樓的牆面上。相比起用普通的掛畫,這些裝飾會更加契合榮興樓整體的氛圍。
別說是胡大姐與一雙兒女了,就是自詡見多識廣的胡家兩位老人,對這內部的裝潢也是讚歎不已,紛紛都拿出手機瘋狂拍起照片。
穿著旗袍的諮客領著胡家人往二樓用餐的區域帶,整個二樓都是散客用餐的區域,在牆面上用了特色的花城彩瓷拼花圖案,既保留了古韻,又不會使整個牆面過於單調。
而在四周的牆面最高處,都有一幅長方形的檻窗,檻窗內又被豎狀的框架分割成許多個窗格,每一個窗格上都做了海棠樣式的花欞。
這樣一來,茶樓內部既能夠跟外面的空氣進行交換,同時外面的陽光也可以照進茶樓內,投射在牆面或者地面上形成特殊的光影效果。
胡家人一坐下,都沒心思去點菜,全都拿著手機到處拍個不停,胡奶奶更是用自己的老人機拍起了影片,前置鏡頭一開,懟著自己的臉環繞了一圈,“姊妹們,姊妹們,今天我們全家過來榮興樓喝茶,今天榮興樓剛開張,到處都很靚啊!”
胡大姐面帶笑意,“爸媽,我沒介紹錯吧,你看這環境這麼好,今天真是來對了!”
胡大爺一邊啷碗一邊嘀咕,“那也未必,這環境雖然好,可最重要的還是要看點心的出品如何!”
和其他的茶樓不同,夏詠恩特意沒有設定掃碼下單,而是採用了比較傳統的方法,直接用筆在選單上勾選點心即可。
為了方便年長的食客,她特意將選單的印刷字型都放得比較大,不用費力去看就能看清楚,而且在選單上,還附上了絕大多數點心的照片。
胡奶奶一手拿著鉛筆,一手翻著選單,忍不住地念叨,“真好啊,這個店老闆真是有心了,現在外面好多茶樓,都搞什麼掃碼,我們這些老人,哪裡懂這些啊。”
隔壁的胡大爺也十分認同胡奶奶的說法。說實話,兩位老人常去寶墨園,主要就是因為寶墨園不用掃碼下單,不然啊,這附近比寶墨園好吃又便宜的茶樓多了去了,何必花那個冤枉錢。
兩人的孫女忍不住探過頭來看,“哇,奶奶這個蝦餃看著真好吃啊,但是芋絲糕看著也很不錯……”
幾人還沒選好點心,就聽見門外傳來一陣敲鑼打鼓的聲音。周圍的食客都跟胡家人一樣四處張望,有行動快的食客,走到窗邊往下一探,驚訝喊道,“呀,樓下有醒獅看!”
在花城,不少大的食肆開業都會請醒獅來助興。醒獅表演作為粵東省非遺文化,在花城人心裡就是吉祥與喜慶的象徵,新店開業、節日慶典、公司年會等各種場合,都可以看到醒獅的身影。
正所謂鑼鼓一響黃金萬兩,醒獅獅隊的鑼鼓一敲,聽見的老老少少就知道,這附近一定是有好事發生了。
夏詠恩站在榮興樓的門外,和其他員工一起站著迎接不遠處走過來的兩隻醒獅。為了湊熱鬧沾沾喜氣,不少行人都駐足觀看,自然也注意到了新開業的榮興樓,眾人一邊看著醒獅,一邊開始議論起來,“哇,榮興樓什麼時候變得這麼氣派了?”
路過的一對小情侶交頭接耳,“聽說榮興樓新老闆做的點心很好吃,要不我們也去試試吧?”
“我才不去呢,自從方老爺子去世後,榮興樓的點心就難吃得要死,給我錢我都不去!”
旁邊好心的大媽插話,“靚妹你信我,榮興樓的早餐我天天買,這個老闆的手藝真的沒得說!”
“真的假的啊,那要不我們去嚐嚐?”
身後的大爺連忙附和,“我嘗過這老闆在比賽時做的馬蹄糕和蝦餃,那味道真的沒得說。”
“早知道今天榮興樓開張,我就跟朋友約在這裡了,還去什麼啟德酒家啊!”
在鑼鼓聲與議論聲中,夏詠恩走到了兩隻醒獅的中間。
”!言發士恩詠夏,廚主兼闆老的樓興榮請有們我讓,子日的業開新重樓興榮樓茶年百是天今“,道說聲高,人行的觀圍向面,筒話起拿人持主








