孫亞楠望著遠處發呆，視線投向了體育館的二層。
沈全正帶著幾名下屬站在二層的圍欄前往下瞧，看著這滿滿當當的兩百多號人，自豪之情油然而生。
自己第一回 操辦比賽，就能吸引這麼多選手，要是傳到普通食客的耳中，大家對群雁薈的印象分又是大增。
而且這一次比賽，他拋棄了過去傳統的比賽形式，花費了不少心思創新，就是希望能夠優中選優，找到這兩百多人中的那一塊璞玉。
只不過，他的自豪之情很快就被突然響起的手機鈴聲打斷了，來電顯示上寫著“岑老闆”。
“沈經理啊，我今天才知道，我家那個不孝子竟然揹著我去參加踢館賽了，真是把我給氣得夠嗆！”
沈全對幾個下屬揮了揮手，找了個角落低聲回道，“岑老闆放心，都是自家人，我肯定會照應岑大少的。”
自從大權在握後，沈全每天都能接到不下十個求自己幫忙的電話。大部分有求於自己的人，除非有足夠的金錢開路，沈全是不願理會的，但岑老闆這樣身份特殊的就不同了，壓根不用人家開口，一向擺慣架子的沈全立馬明白了他的意思。
可沈全卻沒想到自己這回領悟錯了，岑老闆在電話那頭道，“我的意思是，你在第一輪就把我兒子淘汰，別讓他繼續比賽了。”
沈全臉上揚起的笑意凝固了，連忙打了幾個哈哈，一口應下了。這岑家的事情，他一個外人自然懶得管，再說岑家兩父子關係不好，也不是一天兩天的事了。
只是他沒想到比賽都快開始了，又來一個找自己幫忙的。前有姓孫的求自己加塞，現在又有岑老闆求自己淘汰岑大少，這都叫什麼事啊？
他趕緊讓屬下把參賽名單拿出來，這一看才發現，岑其昌和孫亞楠，竟然在同一個組裡。
更加沒想到的是，夏詠恩的名字也赫然在列。
這時他才想起來，之前石逸找人要過報名表，恐怕就是他當了夏詠恩的推薦人，給她報了名。
沈全捏緊了參賽名單，看來這回比賽，當真是臥虎藏龍了！
九點一到，踢館賽正式開始。
在兩百多位選手的期待之下，主持人宣佈了第一輪比賽的規則。
每個選手的烹飪臺上都有一個白色的瓷罐，裡頭放的是混合了各種調味料的醬汁，選手們需要透過品嚐和嗅聞，在半個小時的時間內分辨出裡面用到的所有醬汁，每答對一種積一分，積累八分者可以進入下一輪。
主持人話音剛落，底下一片譁然，選手們齊齊地看向了自己面前的那一個瓷罐，忍不住嘀咕起來，辨認醬汁？誰想出來的賽制啊，太雷人了吧！
倒計時器 “嘀” 的一聲開始跳動，選手們立刻行動起來。
按照比賽的規則，答錯不扣分，但禁止重複作答，且選手必須獨立作答。因此儘管所有選手都十分震驚，卻還是屏住心神，開始研究起這神秘的醬汁。
夏詠恩打開面前的白色瓷罐，裡面盛了一些濃稠的棕色醬汁，醬汁裡還裹著不少黑色的“毛髮”，乍一看還有些噁心。等蓋子掀開後，醬汁的味道逐漸散發了出來，一股複合的醬香味飄蕩在比賽場館裡。
有些選手把瓷罐放到鼻子前猛嗅幾下，結果被這“上頭”的味道嗆得直咳嗽；有些選手拿勺子挖了一點，剛放進嘴裡品了品，立馬就皺起眉頭，往外吐舌頭；有的選手卻沒看那瓷罐，而是直接拿起答題卡，先往上面寫下鹽、白砂糖、生抽等常用的調味料。
和一片安靜的賽場不同，觀眾席響起了竊竊私語，有一位師奶搖頭感嘆：“這也太狠了吧？這麼多調味料混在一起，怎麼分得出來啊？”
“可不是嗎，我做飯幾十年了，都不敢保證能全都分出來，不過你別說，這法子確實好，很能考驗基本功的。”
在觀眾們的議論聲之中，夏詠恩不急不忙地拿起了瓷罐，對著有光的地方仔細端詳，又用手輕輕在罐口扇動，聞到了一股十分熟悉的味道，再配合這裡頭黑色的“毛髮”和“黑色巧克力豆”，很快就判斷出來，這裡頭肯定有橄欖菜和豆豉。
光看橄欖菜這個名，很多人都以為這裡頭只有橄欖，其實做橄欖菜的主要原料還有芥菜葉，但芥菜葉並不是選用新鮮的，而是要用梅乾菜，也就是用鹽醃製蒸曬後的芥菜葉。
相較於橄欖菜，豆豉的知名度更高，是南方常見的調味料，在贛州、川州、湘州等地都十分流行，根據地域則有不同的風味。而粵菜烹飪過程中常用的豆豉，往往選用江陽豆豉，以黑豆為原料，豆子偏幹偏硬，醬香濃郁，味道鮮美，極適合烹飪。
