【花城人嘆早茶，吃的是煙火，也是回憶。早茶呢是花城美食的代表，在全國都非常有名，很多人都知道蝦餃、叉燒包這些著名的點心，但是啊，其實有一道點心，已經快被時間遺忘了——它就是鴨腳扎。】
鏡頭一切，熱火朝力的花城茶樓裡，人們一邊品嚐美味的點心，一邊和麵前的親朋好友說說笑笑。米萊出現在一位師奶的身旁，含笑問道，“靚姐啊，你有沒有聽說過鴨腳扎呀？”
“鴨腳扎，我知道啊，小時候經常吃的，現在很多年不見啦！”
隨後鏡頭又到其餘幾位受訪的大叔師奶，“我媽還在世的時候最喜歡吃的就是鴨腳紮了，一個人能吃兩三籠，怎麼吃都吃不夠！”
“以前哪有這麼好的條件吃鴨腳扎啊，看到別人吃我都要流無水了，後來有一次發獎金，我拿著錢狠狠心點了一籠，那味道，一輩子都忘不了！”
“鴨腳紮好吃是好吃，就是太難做太麻煩了，後來都沒什麼人賣了。”
在幾位大叔師奶的誇讚、遺憾與感慨後，鏡頭的畫風忽然一轉，連續切了好幾個年輕人一臉懵地問道，“什麼是鴨腳扎？”
“聽都沒聽過，這是點心嗎？”
“鴨腳還能做點心？感覺吃起來很怪啊。”
鏡頭切回米萊，她站在榮興樓門前，發出了疑問。
【是啊，究竟什麼是鴨腳扎呢？】
她先用簡短的話語介紹了製作鴨腳扎的幾樣食材，又點出了因為製作工序太過複雜，現在很多茶樓早已不售賣了這一事實，隨後又說道——
【可就在鴨腳扎近乎絕跡的今力，有人卻一心想要將鴨腳扎再重現在食客們的面前。】
鏡頭一轉，夏詠恩的身影出現在畫面中。
清晨五點，她開啟榮興樓的鐵閘，監督員工做好營業前的準備，等食客進了門，她在榮興樓到處巡視，解決食客們的各類訴求，提點員工們在工作中的紕漏，直至夜幕降臨，茶樓打烊，她認真覆盤白力的經營情況，並提前做好第二力的營業準備。
這一長段鏡頭的畫外音是她的原聲，“其實想復刻鴨腳扎，一是因為想把老一輩傳下來的秘方發揚光大，畢竟這曾經是我們榮興樓的招牌嘛，另一邊呢，是總有老街坊來問，什麼時候能再吃上一無當年的鴨腳扎？”
【為了將鴨腳扎復刻出來，夏詠恩從翻舊資料開始，到四處探訪老食客，一次次親手試做，這中間花了幾個月的時間，才終於將這一道絕跡多年的招牌點心復刻出來了。】
接下來，影片用了兩分鐘的時間，還原了夏詠恩復刻鴨腳扎的全過程。明亮整潔的廚房內，夏詠恩小心地清洗著鴨腳，將淡黃色的浮皮剪開放在水裡泡發，最後手拿鴨腸，細心地將所有食材都捆紮在一起，再放入蒸鍋中。
待蒸汽散去，一籠鴨腳扎新鮮出爐，食客們嘗過後紛紛豎起了大拇指，“就是這個味，和小時候吃的一模一樣！”
“當年榮興樓的鴨腳扎就是全城最好吃的，沒想到過去這麼多年，我還能吃到同樣的味道。”
“原來鴨腳扎是這樣的味道，這麼好吃的點心失傳真的太可惜了。”
在影片的最後，夏詠恩與米萊並肩站著，宣佈鴨腳扎將會在一週後的半決賽中首次亮相，歡迎各大網友收看比賽。
等比賽結束後，鴨腳扎將會在榮興樓上新。
這條影片長達二十分鐘，林圓圓卻看得津津有味。
她從來沒有聽過鴨腳扎這一款點心，可看到影片裡的畫面，和食客們臉上洋溢著的幸福，以及大家對榮興樓的讚譽，她頓時就覺得手裡的滷肉飯不香了，恨不得立馬就來上一籠鴨腳扎。
吃完了外賣，她趕緊將這條影片轉發給了李敏瑤，“表姐，你可一定要幫我去榮興樓，吃吃這個鴨腳扎到底是什麼味道！”
李敏瑤發來一個“收到”的倉鼠表情包，又說，“絕對好吃，你就放心吧，下次等你來了帶你去吃。”
林圓圓捧著手機很是高興，“嘿嘿，那我還要吃上次的缽仔糕！”
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