《我的破產茶樓火爆全球【完結】》第126頁 十五分鐘一鍋(1)

作者:添柴加把火·1個月前

十五分鐘一鍋,她立馬將蒸籠拿出來,稍微吹涼了一點點就立馬大咬了一口。

她當即就愣住了,儘管她從來沒吃過榮興樓的鴨腳扎,可這個味道,比用紅滷汁做出來的好吃多了!

用鮑汁做出來的鴨腳扎,沒有那種厚重的醬香,入口就能嚐到淡淡的鮮甜味,還有一點點海鮮的鹹味。

鴨指令碼就軟糯,吃起來有滿滿的膠質感,外層淋了薄薄的一層鮑汁,既能給鴨腳提味,也不會讓鴨腳吃起來餬口,配上吸足了鮑汁的浮皮,口感格外清爽。

至於打底的芋頭,炸過後不容易軟身,保留了一點脆度,卻也吸了不少鮑汁,半是酥鬆,半是綿軟,竟比鴨腳還好吃。

沒過多久,系統提示音又響起了:

【檢測到B級鴨腳扎,宿主繼續加油哦!】

儘管現在才B級,但她已經開心至極,連忙招呼何玉強過來嚐嚐新做的鴨腳扎。

而榮興樓的門外,有一位阿姨拿出手機打起了電話,“老岑啊,我今天在榮興樓,看到你家孩子了。”

*

太平酒家的後廚。

岑老闆剛安撫好羅大廚,又撐著一張頗為嚴肅的面孔給所有員工訓話,“上一週發生的事我有所耳聞,這件事高度暴露出來,我們後廚人員的工作態度存在很大的問題。”

“我們太平酒家享譽花城數十載,如今竟連一個小小的薩其馬都做不好,這可能嗎?”

“到底是做不好薩其馬,還是心裡有別的想法,我在這裡不想提,過去的事我也不想再追究。不過——”

岑老闆話鋒一轉,神色更加凝重,“從今天開始我將大力整頓內部的不良風氣,希望大家共同努力,讓每一位食客都能享受到最優質的點心,體驗賓至如歸的感覺。”

等員工們散去後,他又走到前廳巡視。沒過一會,領班帶著一個肥頭大耳的人走上前,說是來找他的。

岑老闆雙眼一眯,十分自然地往那人身上一掃,見那人手提幾袋禮品,明顯是有求於自己,便有些不耐煩,“你哪位啊?”

那肥佬拱手笑眯眯,“岑老闆,我是明心樓的孫躍龍,前陣子跟您通過幾回電話的。”

孫躍龍在網上查過資料,每年的世界青年粵廚大賽的半決賽和決賽階段,會抽選協會中的一些茶樓來做評委。

而群雁薈、太平酒家、僑苑食府、粵味居以及蓮清樓這五家茶樓,都是固定會當選評委的,這就是他今天來找岑老闆的原因。

說起來,這個法子還是劉兆康給他想出來的,要不是劉兆康點出這其中的關竅,恐怕他還在死磕群雁薈。

岑老闆站在原地,沒有繼續往辦公室走的意思,“孫老闆,之前你說的那事,我已經在電話裡說得很清楚了。”

每年想進協會的茶樓何其多,岑老闆也不是第一次見這種人了,立馬就明白了孫躍龍的來意。

“想要進協會,各家茶樓從來都是憑自己的實力的,我們太平酒家雖然是理事之一,可我也幫不了你什麼忙。”

孫躍龍滿臉堆笑,“岑老闆說得是,我也是受教了,不過……我這手上的東西,也實在是有點沉。”

岑老闆瞥了孫躍龍一眼,剛要開口說話,放在褲子口袋裡的手機就響了。

他看了一眼螢幕,發現是妻子的老同學,按下接聽鍵就問,“李姐,怎麼了?”

“老岑啊,我今天在榮興樓,看到你家孩子了。”

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