那位師奶想了想又記起一件事，“還有啊，你們的鴨腳扎比其他茶樓的要難咬些，尤其是外面那層鴨腸，要是牙口不好的，半天都咬不斷！”
聽完了老食客們的反饋，夏詠恩更疑惑了。
這兩週她又嘗試了不少方法，光是不同產地的白醋都買了十幾瓶，可做出來的鴨腳扎還是沒能突破B等級。
因此，她打算再去探探店，尤其是那些開在冬莞、佛州、仲山、青遠、江湛的茶樓，說不準就能給自己帶來驚喜。
經過宋爺爺的指點以及這段時間的各種打聽，她已經蒐羅了十?家仍然售賣鴨腳扎的外地茶樓。
而梁修文，自然就是陪她一起出去探店的最佳人選。
這十?家茶樓遍佈在冬莞、佛州、仲山、青遠、江湛五地，精打細算的夏詠恩研究了一番後決定，近些的仲山、佛州、冬莞、青遠可以自駕過去，江湛離花城更遠，油費和過路費加起來花費頗多，倒還不如坐高鐵划算。
接下來兩天的時間裡，夏詠恩帶著梁修文去了佛州、冬莞、仲山、青遠四地，品嚐了十間茶樓的鴨腳扎。
令她失望的是，這十間茶樓裡，有八間茶樓售賣的是改良版的鴨腳扎，也即是用腐皮代替了鴨腸來包裹裡面的材料，有兩間茶樓甚至都沒有腐皮，只是直接把鴨腳和其他材料擺在蒸籠裡一起蒸制而已。
從這三地回來後，夏詠恩不免有些氣餒。
她猜測，剩下兩間茶樓的鴨腳扎可能也沒有多少參考價值，但無論如何，還是得要親自往江湛跑一趟，才能徹底安心。
和諧號的動車停靠在江湛站的站臺上，夏詠恩拎著手提包隨著人流走出來，周圍談笑吵嚷的聲音傳入耳中，卻總覺得很不真切，像是隔了一層玻璃一樣。
“終於到了，你餓了吧？要不出站後先去吃點東西吧？”
梁修文側過臉去看她的神情，試圖從她的臉上看出她心中的所思所想。
夏詠恩的臉上沒什麼表情，只是笑著點了頭，往出站口的方向走。
出了站上了計程車，往外頭看，海岸線掛在天邊，再看又覺得並不是很遠，雲層和海岸線挨在一塊，岸邊建起無數高樓大廈，道路兩旁常見高大粗壯的大榕樹。
要去的那兩家茶樓離得不遠，都在赤坎老街的附近。赤坎老街建於民國時期，是一個老舊的居民區，如今已被開發成旅遊景點，處處人滿為患，計程車根本開不進去，夏詠恩只好下車，往那兩家茶樓的方向走去。
兩人一邊走一邊打量周圍的景色，雖說是老街，可除了建築之外，各種招牌標語壁畫都是新的，連帶招攬生意的阿姐也是操著一口流利的普通話，賣的是義烏批發過來的小商品。
夏詠恩和梁修文按照導航找了半天，最後走到了一家妝造工作室門前，再一問才知道，要去的這家茶樓，半年前就已經倒閉了。
至於另外一家要去的茶樓也是生意寥寥，還不如隔壁那個賣螺螄粉的店來得熱鬧。
夏詠恩吃著蒸籠裡的鴨腳扎，有些興致缺缺。
抵達江湛不到一小時，探店的任務就已經完成了，乍一聽是件值得開心的事，可坐在街邊小店的夏詠恩和梁修文，總覺得自己虧大了。
梁修文喝了一口芒果冰，“要不我再找點別的景點玩玩，現在回去也太浪費高鐵票了吧？”
夏詠恩看了眼外頭，陽光正猛，光是站在門口就能感受到一股熱浪撲面而來。
七月份的太陽最是毒辣，在外頭走一圈怕是都能直接中暑。
可如果就這樣回花城，確實又有些說不過去。
夏詠恩用手撐著腦袋想了想，猶豫了半天才開口，“其實……我有一個想去的地方。”
梁修文還以為她說的那地就在江湛市中心附近，沒想是江湛市下轄的一個縣級市。
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