喬治娜抬手看了看手錶：是死鬼爹地的遺物，是卡迪拉克先生僥倖沒有被人奪走的財產。夏洛特說她不能沒有手錶，因此將爹地的手錶給了她。
手錶看起來曾經價值不菲，走時準確，錶帶是真皮的，除了錶盤過大不配她瘦骨嶙峋的手腕之外，沒有什麼毛病。
“快到晚餐時間，我們該去餐廳了。”
餐廳裡學生不多，喬治娜粗略的數了一下，不到100人，分為5個年級的話，一個年級也就大概十幾人。
小班教學的話，也就一個班。私立學校似乎都是小班教學，這樣很好。
喬治娜暗中觀察了一下，走到取餐視窗，拿了餐盤。伊迪斯不用姐姐叮囑，也機靈的拿了一隻餐盤。
喬治娜算過賬，她和伊迪斯秋季學期4個月（實際是3個半月）的學費食宿費是400美元，也就是一人200美元；平均分配到14周，每週大概是15美元。15美元包含學費、住宿費、餐費，也不能算很貴了。
如果她們仍然住在地獄廚房的小公寓裡，4個月的房租是120美元，還能有280美元用來吃飯，可以吃的很好。但重點是在她和伊迪斯能夠上學，而且地獄廚房的環境非常糟糕，公寓樓裡三教九流都有，人員複雜，更別說還有那個什麼“吉米老大”。
三姐妹能跑多遠就要跑多遠。
女校的伙食不算很好但也不算差，居然可以一葷一素，葷菜是馬鈴薯燉肉，別管什麼肉，至少能看見成團的肉塊；素菜是水煮花椰菜，不太好吃，但總歸是蔬菜。
麵包一人兩隻，跟成年人拳頭差不多大小，足夠吃飽。
每個人還有一杯牛奶，大概200毫升。
半隻蘋果，一隻水煮蛋。
已經是儘可能的做到營養均衡品種豐富了。
喬治娜左右看看，儘量吃的優雅一點。伊迪斯好在這兩天吃的也很飽，沒有狼吞虎嚥。
喬治娜先吃了肉，再用麵包蘸肉湯吃。接著吃完了馬鈴薯和花椰菜。蘋果作為餐後水果是極好的，水煮蛋和牛奶可以留到晚上吃。
這一餐吃的很飽。
所以即使經濟大蕭條也並不代表物資匱乏，物資的產出應該影響不大，缺少的只是消費者。喬治娜想著報紙上是怎麼說的？經濟大蕭條不是通貨膨脹，反而物價下跌了，1930年的牛奶售價比1929年要低大概1/5，並且還會繼續降低。
群眾生活水平下降不是因為物資不足，而是因為失業，沒有收入或大幅度降低收入。就用牛奶來說吧，奶農的產量並不會降低，去年產量若干億噸或者加侖，今年也依舊這麼多產量，但賣不出去，加工和運輸費用大大高於牛奶的收購價格，而牛奶又是短保食物。怎麼辦呢？最後就只能倒牛奶了。
課本上批判歐美資本家傾倒牛奶的行為，但不會給你分析“為什麼”，也算是一種策略。
***
回了宿舍，喬治娜分配了書桌：窗戶下的書桌歸她，門邊的書桌歸伊迪斯。課本和作業本在報到的時候已經領取，兩張書桌旁各有一個矮書架，足夠她們擺放課本和作業本。
喬治娜教伊迪斯怎麼放置課本，給了她一盒鉛筆。鉛筆也是肯尼迪太太送的，雖然都是用過的鉛筆，但資產階級富豪家的小崽子怎麼可能把鉛筆用成小筆頭？因此鉛筆盒裡全都是至少半根以上的鉛筆，足夠伊迪斯用上一學期。
喬治娜自己有兩隻鋼筆，都是死鬼爹地的遺物。夏洛特將家裡僅有的兩隻鋼筆都給了她，肯尼迪太太會為她準備一應雜物，幾乎不讓她從家裡帶東西。夏洛特只帶了一本相簿、幾件內衣，都沒有裝滿她的小行李箱。
課本和作業本放進書架，喬治娜拿出一本信紙，撕了半本給伊迪斯。
“給夏洛特和瓊斯神父寫信，要記得感謝瓊斯神父。告訴夏洛特，這裡一切都好。”
伊迪斯鄭重的點點頭。
