石頭一路小跑,從後門到門前通報。
這時辰貨行和繡坊都打烊了,常霄和曾如意回了家,正在西廂陪孩子,聞言常霄抬頭道:“去告訴桑婆,可以佈菜了。”
兩個孩子照顧起來太費人,如今誠哥兒和聞哥兒就差把孩子別在褲腰帶上了,其餘什麼事都做不成,一些個粗活和跑腿的活計有石頭可以頂上,每天的吃食卻還需要一個人張羅。
原本繡坊那邊的午食同樣是聞哥兒在料理,自小公子落地後,那邊的午食也暫且交給繡坊裡的繡工自做了,不過並非長久之計。
這不上個月裡,終於是尋到個合適的人選,桑婆子一家在馬橋鎮討生活,家裡漢子和兩個兒子皆在碼頭做事,她起初在鎮上酒樓做事,後來因著酒樓每日總有吃酒吃昏了頭,遲遲不走的人,拖三延四的,常常是灑掃完後將近子時才能到家。
她覺得身子吃不消,給辭了工,一日來隆昌貨行買雜貨的時候,意外得知這處的掌櫃在招個燒飯浣衣的婆子,趕忙自薦。
常霄和曾如意讓她上灶治了一桌菜,吃著味道不差,做飯的時候在旁邊瞧了一眼,灶臺收拾得乾淨,手洗得也勤快,心裡留了個好印象。
遂跟她商量,每日晌午前先去繡坊那頭上工,給繡坊的繡工們做一葷一素的大鍋菜,再分出貨行及後院這頭幾人吃的送過來,下半晌在後院洗洗衣裳,搭把手做些雜事,晚食只做後院主僕幾人外加曾如安,一共五個人的即可,大抵就是這麼些活計。
與她之前做的工比起來要輕省不少,白日來得晚,晚間走得早,巳時過半來,戌時之前就能走,桑婆子高興地答應了。
真做起來,發現這份工比自己預想中的還要好,有時候老爺臨時去酒樓應酬,做多的飯菜吃不完,主君便允她帶回家。
一個月下來,不單有工錢領,還能省幾頓飯錢。
為了能長久在此做下去,桑婆子如今每頓飯都恨不得使出渾身解數,把那些個食材翻著花兒做。
主家小有薄財,在吃食上卻偏簡素,講究個應季、新鮮,口味偏清淡。
濃油赤醬的菜可以有,但不能天天做,還要求每頓飯要麼有一道湯,要麼就熬一鍋粥。
像是今晚,照例是兩葷兩素四個菜,湯水是今年新粟米熬的粥,米油飄香,色澤金黃。
菜色方面,桑婆子買了一方羊肉、一尾河魚,入秋後凡是身上帶膘的都肥嫩,是下鍋的好時候。
素菜則是一道菌蘑燒豆腐,一道炒秋菘菜。
佐粥的小菜是桑婆子自己做的醃芥菜,主家不缺糖吃,她加了些進去,改了改口味,做出來的小醃菜甜鹹適口,咬起來脆生生的,主君尤其愛吃。
菜色擺滿一桌,等曾如安進屋,三人一道入了席。
常霄給夫郎夾一塊魚肚子上的魚肉,曾如安便給小弟挑了塊只有瘦肉的羊肉。
忙了一天,到了時辰都餓了,剛開始吃的時候沒什麼人說話,到了後面方才聊起曾如安在官牙行的賬房差事。
從曾如安入牙行算起,已經過了兩個多月了。
夏天的時候他聽聞鎮上官牙行招工,小弟和弟夫讓他去試試看,他還不抱多少希望,覺得人家多半瞧不上他。
不想去了後,人家得知他先前在嶺南做事,問他可會講嶺南方言,曾如安當即給人說了幾段,極為流利,那牙行管事的眼睛登時就亮了。
旋即又留曾如安在牙行坐了小半日,這期間牙行陸續來了不少各地客商,其中不乏有那操著一口南地口音,出身河東府的本地牙人聽得吃力,簡直是雞同鴨講。
到了這裡,曾如安琢磨出些意思,要知道在牙行做事,即便是賬房,也是要直接跟客商們打交道的,因為牙行賬房做的賬,是跟各個商隊的往來居間賬,需要跟商隊中人一件件貨核對,當中涉及稅錢、車船錢等等,說是賬房,實際更像是職責不同的牙人。
想及此處,他便自告奮勇去給那口音濃重的客商作譯人。
自從在馬橋鎮定居後,曾如安就不再繼續用布巾遮面了,看起來著實太不像個好人。
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