“你釣了魚,多少也該意思意思,給街坊鄰居分點,這叫人情世故。”
“再說了,我是你三大爺,論輩分,我是你長輩,你給我送兩條魚怎麼了?那不是應該應分的?”
“應該的?長輩?” 趙武嗤笑一聲,抱著胳膊,上下打量他兩眼。
“我現在族譜單開了!我哪裡還有什麼長輩啊!”
“還有閆老師你以後也別三大爺三大爺的了,我給你面子叫你一聲閆老師。”
“我要是不給你面子就叫你閆埠貴。”
“你爹媽給你取名閆埠貴,你可不能忘了本啊,把自個兒的名字都給忘了。”
“要不然你就是不孝,閆老師你是個文化人,所以你可得孝順一點。”
“至於我這魚是我在冰上凍了四個小時,憑本事釣的,憑什麼給你?”
“你要是想吃,自己去什剎海釣去,自己鑿冰窟窿,凍一下午,說不定也能釣著。”
“別在我這兒打秋風,我這人摳門,別說兩條魚,魚鱗我都不會給你一片。”
“你!” 閻埠貴被他說得老臉通紅,紅了又青,青了又紫,指著趙武的手都在抖。
他這輩子最看重臉面,最愛算計,還從來沒人當著面說他是算盤精。
還說他 “糞都要嘗鹹淡”,這比打他臉還疼。
而且最過分的是趙武居然喊他要孝順,這才是最可惡的。
他張了張嘴,想反駁,可趙武說的全是實話,他一句都駁不回來。
只能眼睜睜看著趙武拎著魚,扛著魚竿,頭也不回地往自己屋走。
他對著趙武的背影狠狠啐了一口,凍得唾沫星子都成了冰碴子,心裡罵道:“小崽子,給你臉你不要臉!”
“以後有可別求到我身上,到時候看我怎麼拿捏你。”
趙武才懶得理他那點心思,回了屋,“咔噠” 一聲落了鎖。
先把那條四斤多重的大黑魚放到一邊,他也不著急做,先從空間裡上摸出一顆大白菜。兩個黃心土豆。
然後找了一戶平時跟院子裡沒有多少交集的人家換了一大碗酸菜跟一小把幹辣椒。
然後把黑魚拎出來,按在案板上,菜刀磨得鋒利,刮鱗去鰓,開膛破肚,魚泡魚油都留著。
刀工利落,把魚肉片成薄薄的片,薄得能透過去光,魚骨剁成寸段,放在盆裡。
加了點鹽。倒了點靈泉水,抓了點白麵,再放一點薑片抓拌均勻醃著。
酸菜切成細絲,姜蒜拍碎,幹辣椒剪成段。
灶裡的煤燒得正旺,鐵鍋坐上去,倒了點油,油熱了先下姜蒜爆香,再下幹辣椒,炒出香味。
然後下酸菜絲,大火翻炒,酸香味 “轟” 的一下就出來了,直鑽鼻子。
。開燒火大,蓋鍋上蓋,水鍋一滿滿了加他,味香了出炒菜酸,鐘分三了炒
。味鮮出煮,鐘分五了煮去進下頭魚骨魚把先
。的似腐豆跟得,卷打就鍋下剛片魚,去進片一片一片魚的好醃把再
。粒椒花,段椒辣幹。花蔥。末蒜上撒,裡盆瓷搪大的買新個那進倒魚帶湯連,火關就鐘分一到不了煮
。上椒花椒辣在澆聲一 ”—— 啦滋“,煙冒得燒,油滾勺半了燒裡鍋,步一後最








