《庭種常青藤》進擊的鯛魚燒君(2)

一群小孩在一個巨大的鯛魚燒君身邊竄來竄去，一個小朋友摔倒後，鯛魚燒君立即摘下頭套去扶，靠近一看原來是在商業街賣蛋糕的高橋小姐，我還記得她家的黃油蛋糕很好吃。

「這個天穿玩偶服很熱吧。」我快走兩步，從包裡翻出創口貼，給摔倒的小孩貼上。其實也沒破皮，但收到了創口貼，小孩便停止哭鬧，樂呵地跑去一邊玩了。

「一點點熱罷了，今年和菓子節我可是要拿冠軍的」高橋小姐是個很有幹勁的人，「來嚐嚐我們家的羊羹吧，是我自己研究的口味哦。」

「那我可一定要嚐嚐了。」

羊羹雖然叫做羊羹，其實就是一種豆沙做的麵點，正式的叫法似乎是栗羊羹，是一種口感上和果凍有所相似的點心。

高橋小姐從精緻的盒子裡取出羊羹，和普通的羊羹外形上差不多，紅色的羹中放著扁桃仁，我接過嚐了一口。

好甜。

入口是強烈的紅糖的甜，但是很快又被扁桃仁的苦中和，同時還有芝麻濃郁的香味。味道比平常溫軟的豆沙來得激烈許多，在快到甜膩時又與苦和香結合，沈澱在口齒間。

「好吃。」我誇獎到。

「謝謝！」高橋小姐帶上頭套，擺出了超人的pose，「鯛魚燒君又有力量了。」

高橋小姐精力真是充沛啊。

她攤位的麵點都在裝在蒸籠裡，買了幾個都相當綿軟香甜，其中最好吃的就是銅鑼燒了。

我一向不太喜歡銅鑼燒，其外皮製作裡應當放了相當多的糖，多到有些發膩。高橋小姐家的銅鑼燒，麵皮只有澱粉基礎的甜，主要味道都來自內餡的冰凍水果。夏天來上一口，清爽又甜蜜，就是對我的牙口有些挑戰。

又逛了幾家攤子，基本上都只是豐富了形狀款式，口味大都是中規中矩的美味。

太陽仍高懸在空中，我走得腿腳有些累了。四處觀望，我找到一處樟樹的陰翳坐了下來，看旁邊沒人，哼哼起來了米津玄師的《len》。

「小夥子，你是中國來這邊旅遊嗎？」一個頭發銀白的老爺爺不知道從哪裡冒了出來，嚇得我噤了聲。

楞了一下，我點點頭。

「果然，我家後就是中國人。你的ら發音和她一樣，舌頭放得太平啦」他拍了拍我的肩膀，「要不要來我家攤子看看，我家後做的和菓子說不定有你熟悉的。」

「好啊。」我還沒來得及為哼歌被聽見還被揪出來發音問題而羞恥，就被遇到國人的新奇感蓋過。我跟著老爺爺來到一車有些老舊的車攤前，一個頭發還烏黑的老太太在裡面忙碌著。

「又哪裡瞎混去了，這邊忙著呢」老太太嗔怪著老爺爺，又看到了旁邊的我，「小夥子想吃點啥？」

除去常見的幾款和菓子，老太太的攤子上還有幾屜饅頭。

「饅頭也是和菓子嗎？」因為知道了老太太是中國人，我便直接用中文詢問到。

老太太眼裡閃過一絲驚喜，放下手裡打包的活兒，也用中文答到：「日本的饅頭和羊羹一樣，相傳是由來中國修行的日本僧人帶回去的，不過經過了本土化和時間的推移，日本的饅頭和中國已經有了不小的區別。」

她從屜籠裡拿出了一個饅頭，是紅白雙色的：「現在，在結婚等喜慶場合會製作紅色和白色兩色的「紅白饅頭」用於招待客人和饋贈親友，而且很多旅遊城市會製作當地限定的饅頭作為地區的特產。紅色的是紅薯粉，白色是黃麴黴發酵來的，不過味道倒是和稍微調味後的饅頭大差不差。」

我已經吃得七八分飽了，便只拿了一個嚐嚐味，沒吃出與甜面饅頭的區別。

老太太執意要送我幾個麵點，被我推脫掉了。

兜兜繞繞兩圈，我走回了佳世家後的攤前。「你來得太晚啦。」佳世家後收拾著空了的屜子。

「所以您做了什麼新品啊？」

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