第043章 休假回家何雨柱自然也不會辜負師父的一片心意，憑著他那爐火純青的刀功，切個菜而已，還不是小菜一碟兒嘛。
師父田福堂在家也考教過他，要不然，也不敢一上來就讓他切墩兒。
何雨柱站在案子前，拿起菜刀先試了一下手感，隨著第一刀落下。之後‘哆哆哆’的聲音響起，切出來的土豆絲，粗細長短均勻，就跟藝術品似的。別的不說，就這一手刀功，說他是浸淫多年的老師傅都有人相信。
他露的這一手，算是徹底鎮住了後廚的其他學徒。剛才還一臉的不服氣，現在倒好，改成羨慕了。
廚師這一行，就是這樣，一切都靠手藝說話，沒有絲毫投機取巧的可能。論資排輩的陋習，壓根兒不存在。年紀再大有個屁用，得不到食客認可，都是白搭。
師父田福堂看徒弟露的這一手，很是欣慰。畢竟，何雨柱是帶藝投師，算起來還是他這個師父佔了大便宜。
閒暇之餘也更用心的教他，比如一些做菜的要領，川菜的做法，以及自己做菜的心德，田福堂都毫不保留的教給他。
這個時代的人，把手藝看的比命還重，有句老話說的好，‘教會徒弟餓死師傅’，那不是說說而已。徒弟搶師父飯碗的，多了去了。因此，老師傅們總結經驗，教徒弟都會留一手，除非是自己親兒子，或者是比較信任的徒弟，才會傾囊相授。
現在田福堂就是如此，對何雨柱可以說傾囊相授了。把自己會的，知道的，毫無保留全部都打算教給這個小徒弟。
當然了，學藝不是件容易的事兒。儘管何雨柱已經很努力了，該記住的也都記住了。但是廚藝上的事兒，容不得絲毫馬虎，只記在腦子裡有個屁用，紙上談兵罷了。想要廚藝增長，不是一朝一夕的事兒，還得靠自身多磨練才行。
半個月的時間匆匆而過，到了何雨柱休息的日子，師父准許他回家看看。想在家住一晚的話，明天一早回來，不能耽誤明天上工。不想在家住，晚上別回來太晚就行。
何雨柱一大早就出了師父家，剛走到街上，就碰見熟食鋪子開門。這不巧了嘛這不是，他正想著回家給雨水帶點兒什麼，這不就來了。空間裡的東西是存著應急的，平常需要什麼，還是現買比較划算。
他打算多買一些，一小部分拿回家，剩下的放進空間裡，以後慢慢吃。要了十斤滷牛肉，五個豬耳朵，五斤豬頭肉，五個滷豬蹄。
心想，就這點兒吃食，應該花不了幾個錢。
等他掏出銀元付款的時候，直接傻眼了，店家居然不要銀元。問過之後才知道，現在市面上流通的是第一套貨幣，軍管會天天宣傳，讓老百姓儘快去銀行兌換。
不怪他不知道，這段時間，每天早出晚歸，基本都在後廚待著。真可謂是，兩耳不聞窗外事，一心只學藝，哪有時間去關心外邊兒的事兒。
不過，最後熟食店老闆還是勉強答應，按照新貨幣的兌換率，收了銀元。
何雨柱可是記得很清楚，建國初期，第一套貨幣的單位是萬，一萬元也就相當於第二套貨幣的一元。而且版別繁雜，就比如一百元面值的就有好幾種。也正是因為這個，到了幾十年後，也就是新千年以後，可是很值錢的。
於是，他拿著打包好的熟食，找了個隱蔽的地方，把東西收進空間裡。然後去附近的銀行，用兩根兒普通小黃魚，換了一百九十萬。所有面值都有，而且要的還都是沒有流透過的全新幣。收進空間裡，留著壓箱底，算是提前投資了。
看看時間差不多了，得趕緊回家。要不然，等何大清帶著雨水去了廠裡，他到家見不著人，不就等於白回來了嗎。
從空間裡拿出來一部分剛買的熟食，又去買了一小包奶糖。依然用的是銀元，還找回來幾張紙幣，提著東西快步往家走。
剛走四合院的大門，就看到何大清帶著雨水，正準備上班去。雨水一眼就看到了他，大喊大叫著向他跑過來。
“哥，你回來了，哥，我好想你啊！......”
何雨柱趕緊蹲下來，迎接雨水的擁抱，“哥想你了，特意回來看你的。”
“真的嗎，哥，你真想我了？”
“當然是真的啦，你看哥還給你帶來糖。”
“謝謝哥哥......哥最好了。”
這時候何大清說話了，“行了，你回來帶著你妹妹吧，我得去上班了。”
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