第49章 凌波魚膾到底有多好吃?“這美食還沒吃呢...”火戈雲乾咳了一聲提醒道。
“作為居住在海邊的部落,我深知凌波魚的珍貴,我可是想這一口好多年了,滿分!必須給滿分!”雷金睜著眼睛說瞎話,因為常年鍛造而泛紅的臉頰,根本看不出半點因為說謊而不好意思。
“你看著這道菜的色澤,你聞這調料上的藥香!莫非,這就是傳傳說中的藥膳?!我還沒吃呢,我就感覺自己被征服了!”
“也就是滿分是10分,否則我想給一百分”明靈更是張口就來。
火戈雲。巫婆婆和阿刀師父被兩人說得一愣一愣的。
這道菜真的有辣麼好?
不過,雷金和明靈畢竟是“外行”,他們會根據自己的喜好打分很正常,雖然還沒吃就給滿分還是頭一遭。
但既然已經打分了,那就不能夠更改了。
真正評判這道菜是否美味,還得看他們這三位出自焰虎部落的老饕。
火戈雲三人對視一眼,旋即紛紛伸出筷子。
先夾一片凌波魚肉嚐嚐本味,再夾一片凌波魚肉沾上調料品味融合後的口感。
“我給10分!”阿刀師父給出了第三個滿分。
“魚膾的製作難在對魚內臟的處理,烹飪者的刀功出神入化,處理的相當完美,沒有半點海魚的腥味”
“還用上寒冰的小巧思,保持魚肉的新鮮,”
“搭配的料汁更是點睛之筆,堪稱一絕!”
阿刀師父想過楚歌會製作出一道不錯的凌波魚膾,沒有想到竟然如此完美,即便是他來處理凌波魚,也做不出這樣的凌波魚膾。
10分,給出這個分數,阿刀覺得沒有半點私心在裡面。
“我也給10分”巫婆婆笑著解釋道“年紀大了,吃肉塞牙縫,吃草咬不動,還是吃魚好,香甜軟糯,回味無窮”
火戈雲也不由的點了點頭。
楚歌所做的凌波魚膾的確很驚豔。
無論是凌波魚食材本身。還是楚歌的刀工帶來的加成,亦或者是調料帶來的點睛之筆。
他可以理解為什麼阿刀和巫婆婆都給出了滿分。
不過,在火戈雲看來。
凌波魚膾這道菜並未考驗到一個廚師對火候的掌握,對調料的把控,有取巧的嫌疑。
再者,前四位評委都給了滿分,他若是再給楚歌滿分。
那楚歌將會直接鎖定烹飪大會第一名。
這會讓烹飪大會再開始五分鐘之後,直接失去懸念。也會打擊到現在正在烹飪的廚師們的自信心...
“9分”火戈雲給出了自己的評分。
。分”94“是就分總的歌楚以所,分9個一,分01個四
”!分94“
。聲論議片一來傳上會大飪烹時頓
”!了分滿就分1差?嗎吃好麼這就膾魚那“
”...啊鐘分幾始開才賽比“
”...說聽沒麼怎前之,的來出冒裡哪從是師廚的歌楚個這“
。凜一是皆裡心,績個這到聽們手選的飪烹在正,次其是倒論議的們眾觀








