看著小朋友們滿臉雀躍的小表情,蘇婉打了個響指。
“沒問題!”
“老師這就先做幾個讓你們嚐嚐!”
說著將提前泡好的小米和綠豆放入破壁機裡打成糊。
很快。
直到糊呈現出酸奶狀後,這才將糊倒入盆中。
用勺子撈出來看了一下稀稠程度,蘇婉不由點了點頭。
“小朋友們。”
“以後你們打糊的時候,一定要打成老師這樣哦。”
蘇婉話音一落,小朋友們紛紛好奇的探著小腦袋。
“園長姐姐,豆豆好像沒有打碎誒~”
“沒錯!”
蘇婉笑了笑,將勺子湊到小朋友們面:“你們以後一定要打成老師這樣知道嗎?”
“為什麼呢?”
面對小朋友們強烈的好奇心,蘇婉也不能用太專業的術語向他們解釋。
“因為把豆豆打的太碎的話,這樣香味就跑掉啦,吃起來就不香了哦~”
見小朋友不停的點著小腦袋,蘇婉笑了笑。
轉頭抄起炒勺,輕輕一勾。
鹽,五香粉等各種調料便如雨滴般灑落在麵糊上。
緊接著蘇婉將其攪拌均勻後放到一旁靜置,等待麵糊將水吃透了,這樣做的目的是為了提高它的粘性。
等待的過程中蘇婉也沒閒著,來到一旁拿出早就醒好的面,切成長條後用筷子在上面輕輕一壓。
瞬間!
原本還是長條的麵糰便被壓成了油條狀,整個過程就好像變魔術一般,把小朋友們都看呆了。
一旁的小俊更是看的直撓頭。
“園長姐姐,你這是在幹嘛呀,看著好好玩的樣子。”
蘇婉聞言眯了眯眼,用沾著麵粉的手指點了點小俊的鼻子,直接給小俊畫了個大花貓。
“哈哈哈,老師這是在準備炸油條,等一會兒攤煎餅的時候好夾在裡面吃。”
“啊?”
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