秦三回禮道:“五郎!”
謝景笑笑算應下這個稱呼,便問:“程兄是要問秦兄怎麼食用嗎?”
秦三滿含歉意地說:“某不曾食過豬肉,對豬肉的做法一無所知,五郎決定便可。”
程大站直朝他肩上一下,嫌他二人磨嘰,抬手一揮,隨從從車上拎來一個食盒遞給謝景。
謝景開啟一看,堪稱大開眼界。
八角、花椒、桂皮、鹽、糖等物一樣不缺。
程大如此言而有信,本人有錢又有權,謝景心裡決定從今往後程大就是他異父異母親兄弟。
“咱這就給兩位老哥做全豬宴。”
秦三慌忙阻住,“且慢!五郎,挑你擅長的做兩道我們看看如何整治便可。”
謝景一愣,不是說好了他做熟拉回去嗎。
“程兄,不用我全都做熟啊?”
程咬金點頭。
只因他昨日不曾回城,而是到了秦王駐地。
秦王近日駐守京畿,原本晚上可以回到皇帝為秦王修建的弘義宮歇息。但因大唐江山是秦王李世民打下的,太子李建成擔心秦王同他爭奪帝位,夥同齊王李元吉不斷構陷秦王,秦王以防回京途中慘遭埋伏,這些日子儘可能留在軍中。
程咬金身為秦王麾下將領之一,發現美味的豬肉自然不能忘記主公。到了帳中發現在家養病的秦叔寶也在,程咬金決定把秦叔寶帶來嚐嚐鮮,也順便出來透透氣。
秦王詢問程咬金張楊裡在何處。得知離軍帳三十多里,熟肉運到軍帳早已涼透,他便令程咬金把生豬肉拉過來交給軍中伙伕,眾將士們也能嘗一口。
程咬金在謝景跟前的名都是假的,當然不可能告訴謝景這些,就說家裡人想吃熱乎的。
殊不知因為先前里正提過秦王駐守的地方離張揚裡不是很遠,再結合程咬金昨日若是進城,這個時辰最多才從長安出來,不可能來到張楊裡,謝晏猜他昨日在秦王帳中,所謂家人正是程、秦二人的主公秦王李世民!
謝景:“那我做兩個?”
程咬金點頭:“我不懂廚,謝老弟決定便可。”
謝景割掉一塊五花肉,又割掉一塊瘦肉和些許肥肉,他把五花肉分成小小的四方塊,瘦多肥少交給里正,叫他剁成肉餡。
謝景把五花肉切好,來到自家小院中找蔥姜。蔥姜也是謝景根據書中記錄種下的。種子自然是來自他那個像廢物一樣的空間。
謝景用水泡了蔥姜和花椒,他就準備燉紅燒肉的調料。
燉之前需要炒,謝景沒有鐵鍋也無妨,砂鍋也可以炒肉啊。謝景切一點肥豬肉煉出油來就下桂皮、香葉等物,再放入最最新鮮的五花肉。
五花肉煸出油香,饞嘴小鬼謝小六忍不住擠到他身邊,也忘記謝景沒有給他束髮,他此刻像個小瘋子似的很不美。
程咬金拍拍秦瓊的肩:“沒騙你吧?”
秦瓊今日願意同程咬金一道,只因他昨晚把豬肉形容的天上有地下無。
俗話說,天上龍肉,地下驢肉。
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