《和李世民稱兄道弟那些年》第48章 大的砂鍋中加入三瓢水(2)

謝景駕車到半路上就把牛奶拿出來。

發現是最後一盒，謝景鬆了一口氣又有點心慌，同他熟悉的東西又少一樣。但他看看堆成小山的衣物，心裡又踏實了。

憑前世衣物的質量，足夠他用到下半輩子。即便往後找個由頭拿出來給小六和缺心眼用，也會剩下許多衣物陪他終老。

謝景又找出幾個小麵包吃掉。突然想到也可以拿出來。他姐心裡起疑，他改天做個雞蛋糕就能圓過去啊。他姐指定同如今一樣認為掛麵是貴人用的面。

謝景拆開一箱小麵包就把車靠邊停下，找出一張他前些日子特意買的紙包十塊，餘下的他邊吃邊駕車。

來到城裡把車放到車行，謝景去找屠夫王，說晌午到他家用飯。

上元節剛剛過去，捨得買豬肉解饞的城裡人昨兒都買了，今日買肉的人極少，屠夫王的一頭豬隻賣三成。

王屠夫聽說要在他家收拾豬肉，便告訴他午時就回去。午時一刻，仍然剩下一扇豬肉，謝景叫他切十斤排骨和二十斤五花肉，餘下的交給北邊屠夫張，叫他幫忙看著，下午給他帶美食。

張屠夫知道謝景會燒豬雜，自然相信他小子沒扯謊。

此時西市的人少了許多，王屠夫的板車可以穿街走巷，就推著肉同謝景去藥鋪買香料，又隨他買幾塊糖。

臨近未時，謝景才到王屠夫家中。王屠夫要給謝景搭把手，謝景索性教他和他妻子燉肉。

王屠夫算算時辰，“五郎兄弟，不成啊。這鍋肉燉熟，城門就關了。到那時西市大門也要關上。我家在西市沒有房子，我也要出來。”

謝景：“你家有爐子嗎？”

王屠夫：“有的。冬天烤火用的，昨兒還用過。”

說完明白他的意思，王屠夫把爐子找出來，又把可以燉肉的砂鍋放到車上。

王屠夫的妻子提醒他加水。王屠夫搖頭，“西市有水。”

謝景把泡了許久的肉和排骨撈出，用王屠夫家的灶焯水，再放到盆裡。王屠夫找出半框炭，他妻子把碗筷放車上，謝景把盆放上去，突然想到王家離西市不近啊。

“王兄，咱們邊燉肉邊過去吧。”

王屠夫覺得這樣可以節省時間就同意他的決定。

王妻見狀就把熱水放到砂鍋中，王屠夫把炭點著，謝景放香料。

慢慢悠悠來到西市肉行，兩人把灶和鍋端下來，謝景把鍋蓋掀開一點，不足一炷香，肉行的屠夫便被吸引過來。

謝景大大方方把鍋蓋開啟，濃郁的醬香和八角等香料的香味掩蓋了腥臊味，晌午隨便湊合一口的屠夫們口齒生津。

素日同王屠夫交情不錯的屠夫問他咋做的。

王屠夫在肉行多年，很清楚不能吃獨食，否則會被眾人孤立使壞趕出肉行，他就大大方方把做法說出來。

比如先泡水再用姜焯水，再換鍋煎出油香加熱水和香料以及糖燉煮。

“原來還要泡水再用冷水煮一次，再用熱水煮啊？”

謝景循聲看去，在眾多屠夫圍成圈的外層找到那人，約莫二十多歲的樣子，看衣著並非世家公子。

細想也對，世家公子就算從路口看到裡頭許多人擠在一塊有熱鬧可看，也不屑走進腥臭腥臭的肉行。

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