禁衛張口結舌：“一頓一斤小麥粉？”
謝景：“算上我和小六，晌午一頓十斤小麥粉。我們早晚在懷遠坊家中用飯，去掉我倆，他們晚上吃得不多，早上用得不少，總得算起來一天需要二十斤小麥粉。”
小麥便宜，但去了麥麩的麵粉不便宜。禁衛信了謝景幾日就買一次米麵。
謝景看向李泰：“我把飯菜拎過來？”
李泰點頭，“我們先用飯。等一下你去酒樓，我們在此看著雜貨鋪。”
離酒樓最忙的時候還有大半個時辰，足夠謝景用過飯再過去。
午後，謝景送走最後一個食客就帶著鮑大和曹松過來。曹松還把他的筆墨帶來。謝景擔心小孩不熟練弄混了，又用麻繩穿一個賬簿。先前的那個記下每日進賬，新的賬簿記下支出。
鮑大心裡很想說他可以，但他真不可以，只能在一旁幹看著。
傍晚回到家中，鮑大叫兒子教他識字用算盤。可惜他兒子才去學堂，還沒學算盤。
話說回來，謝景把曹松當自家人，不希望小孩在雜貨鋪虛度光陰，傍晚回到家中徵求了小六的意見，就把他用不著的書挑出來送到懷德坊，叫蘇二分一分。理由是現成的，多讀書不會被騙。
蘇二讀了書，學會自己整理食譜，認為讀書有用，便用自身舉例教導幾個小的。
翌日上午，謝景看到曹松抱著筆墨前往東邊就叫他等一下，騎馬回家把小六不用的挎包找出來。
曹松把賬簿和謝景送的書以及筆墨放到挎包裡，美滋滋地跟著謝景前往雜貨鋪。
蘇二帶著範牛和兩個女孩買菜主要是教他們挑菜和肉。彭安等人在酒樓裡頭洗青菜和麵，正好看到曹松離開的一幕，彭安又一次感嘆：“東家是個好人啊。”
馬員和苗十一一致贊同。
苗十一：“我要是跟人說，東家教我廚藝，還叫我吃得飽穿得暖，肯定沒人信！”
馬員：“誰說不是呢。”
與此同時，曹松也來到雜貨鋪。
酒樓離雜貨鋪就是這麼近，幾句話的功夫就到了。
今日李泰沒有出現他要統計還有多少石炭。駐紮在城外的小兵把石炭和蜂窩炭送過來，曹松拿出毛筆和賬簿，緊緊抿著嘴唇，鄭重其事地把蜂窩炭的數量和石炭的重量寫下來，最後寫下今日買炭花的錢。
鮑大還是看不懂賬簿。但他得知謝景要給他漲月錢，反而不急了。
今日也同昨日一樣，送炭的馬車前腳離開，後腳就來了許多人。你買三十塊，他買五十塊，有人挎著柳筐，有人挑著擔子，也有人推著板車，跟辦年貨似的，喜氣洋洋往家送。
彷彿沒買到石炭都不好意思同旁人閒聊。
可是用石炭的多了，買木炭的就少了。
往常打鐵需要很多木炭，如今西市的鐵匠鋪都改用石炭。西市幾家賣木炭的商戶心中焦急，又不敢招惹謝景謝景可以拿到常平倉的炭，鬼都知道他背後有人。
這幾家就攛掇燒炭的百姓出面，最直接的法子便是壓低炭的收購價，逼他們給謝景添堵。
商戶也認為李世民是個濟世安民的好皇帝。要是皇帝得知百姓因此鬧起來，一定會阻止謝景與民爭利。
常年燒炭的一些百姓被他們攛掇之後也覺得謝景不仗義，那麼有錢了，還同他們搶生意。
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