蘇二請謝景到廚房看看，若是謝乙在此，定會給蘇二一記白眼。
謝景也想看看後廚的衛生就叫李治上樓歇著。
來到酒樓後院，謝景先看到一筐蟹，“這個是你早上買的？”
蘇二：“彭安買肉的時候碰到一個賣蟹的，想著這邊有的長安都有，就把這個買下來給東家嚐嚐鮮。”
謝景看看時間尚早，問他有沒有做湯包的皮凍。
蘇二點頭，謝景叫他把螃蟹蒸了，等一下把肉挑出來做蟹黃湯包。
來到廚房看到許多肉，謝景叫他剁肉餡。
晌午的主菜便是紅燒獅子頭。
白瓷碟上鋪著幾片青綠色蔬菜，四個獅子頭放在中間，範牛送到樓上正巧被進門的客人看見，客人趕忙喚住他詢問怎麼沒見過這道菜。
範牛滿臉喜色地說：“我們東家來了。這是東家剛剛做的。”
客人忍不住詢問今天賣不賣。
範牛：“味道還要調。但後廚還有幾個。我請示一下東家。”
片刻後，範牛下來，告訴客人不賣。但每桌送一個，送完為止。
客人不禁說：“早就聽去過長安的親戚說謝掌櫃時不時送菜，可算叫我趕上了。”
範牛笑著點點頭就回後廚。
李治在樓上聽聞此話不禁說：“五叔，你的名聲都傳到洛陽了啊。”
謝景：“我這些年沒有汙名也是多虧了你阿耶啊。”
李治明知故問：“此話怎講？”
謝景朝他後腦勺一下：“嚐嚐大肉丸！”
第174章 黃河鯉魚 突然覺得這
午後，蘇二和範牛跟著謝景一塊出城。
這次蘇二帶上秤和菜籃子，可以在城外過一夜，第二天早上買了菜直接進城。
城外山腳下比城裡陰涼多了，晚上睡覺前燻上艾草，一覺到天亮。
蘇二近日在城裡天天半夜熱醒，起來打盆水擦擦身子才能睡著。以至於蘇二早上起來就說日後他天天下午回來。
謝乙：“正好幫我幹活。”
比起幹活，還是晚上睡覺更重要。所以謝乙的這個提議沒有把蘇二嚇退。
謝景：“算著日子長安的酒樓快關門了。這邊你是怎麼想的？”
三伏天申時左右，洛陽城的地面宛如熱鍋，偏偏正好趕上午飯，除了需要宴請親友或合作伙伴的商人，幾乎無人光顧酒樓。
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