“你爺爺是一個迷信的人，應該說他們這行當裡，都會信一些鬼神的說法。每逢生意不景氣，或者打鐵斷刀的時候，他都會拜鬼。因為是鐵匠出生，一身氣血能壓得住鬼，所以他只拜鬼。而且白天忙著打鐵，就只有晚上忙完了，才有空拜一下鬼。”
“大爺，您的意思就是說拜鬼就是祈求打好的這一批鐵器能賣出去，能賣個好價格，是這個意思吧？這和拜神也沒啥區別啊，沒您說的那麼玄乎。”陸勇問到
“誰說就因為這個的？還有半夜沒什麼吵鬧聲，而且婦女兒童都害怕鬼，也就他們這些整天打鐵鍛鍊的人，不怕鬼神。。。”
“所以說來說去不就是祭拜一下鬼神嘛。”黃旗一邊抿一口酒一邊看著大爺接話道。
“老子是不是慣著你了，要趕著老子年輕那會兒......”大爺立馬站起來開始罵。
“對對對，一拳打死我嗎？真嚇人啊，老頭。有能耐等會兒出去單練試試，誰慫誰孫子！！！”
“大爺別聽他打岔，繼續說繼續說。”
就聽到大爺開始唸叨著他當年和爺爺他們一起夜拜鬼的故事，那時候每次出一批刀具，就會讓大爺去買一條五黑狗，晚上用黑狗血來開刀刃，算是他們的一個祭刀。
殺狗，有講究。殺之前得套住狗嘴，然後一刀放狗血，期間黑狗的血只能滴在盆裡，不能漏出來一滴在地面上，再把刀具放到盆裡浸泡。套狗嘴是為了讓狗在臨死之前不叫出來，因為拜的是鬼，犬吠和狗血都會驚擾對方，狗血滴地上了，鬼神也就不會來了。放完血以後，用席子把狗包起來，等天亮了再把黑狗埋在戲臺下面。
那時候大家都迷信，覺得刀具用來殺生，會沾染這些動物的因果，老了會遭報應。這個報應不光是用來殺生的人，連打造的人也會被記恨上，於是爺爺他們就開始用黑狗血來祭刀。
再後來並不是每個時候都能買得到黑狗，很多時候刀具成型了，但是狗買不到，慢慢的就從黑狗變成了烏骨雞的雞冠血，滴了雞冠血還能把雞燉了拜一下鬼神。
萬平扒拉了一口豬頭肉問到：“大爺，黑狗血換成雞冠血我們能理解，但是為什麼必須得是烏骨雞啊？是有什麼講究嗎？”
“少吃點，我還沒吃上幾口呢，光顧著給你們講故事了。為什麼用烏骨雞，因為烏骨雞的頭骨可以卜卦，懂吧？誰殺的雞，就自己吃雞頭，看自己的運勢如何，如果頭骨一片紅，那就是運勢旺，如果一片黑，那就是運勢低到極致，就得自己注意了。”
“原來還有這說法，感謝大爺給我們說這些，來來來，我敬大爺一杯，我幹了，大爺您隨意。”陸勇站起來舉杯就悶酒。
“啊勇你少喝點，萬一把老登灌翻了，今晚保不住啊斌咋搞噢！！！”
“大爺，這講了半天了，還沒問您叫啥呢，總不能一首叫您大爺吧？”
“老頭子我叫何魁，別人都叫我何叔。當然你們也可以叫我魁哥或者何大哥也行，我當得起。”
“等會兒，大爺，這輩分亂了，您別喝嗨了和我們瞎扯，就叫您何爺了。還有等會兒您咋保我啊，這眼見著天擦黑了，等會兒怎麼處理啊？”
“真是煩你們這些娃娃，真不知道慌什麼，酒真喝得盡興呢。等著！”
只見何爺進廚房拿出來一把帶鐵鏽的殺牛刀擺桌上，又去門口拿了一個香爐遞給我。
“你今晚睡二樓，上樓左手邊的那間房間就給你住，你等會兒進門以後，把香灰撒門口一圈。記住了，是你進去以後再撒。然後把這把刀掛在窗臺上，關好窗子就行。保你今晚無事，一夜安睡。”
