《穿越農女的發家致富日常》第36章 做韭菜雞蛋餅(1)

作者:嘉瑟·28天前

等老爺子他們都下地了,二狗子也不背書了,也不知他是不是不會別的翻來覆去就背那幾句三字經,劉嵐看見他帶著小狗子上村裡玩去了。

劉嵐看見了當做沒看見懶得理他們,她有自己的活要幹。她先把院子掃乾淨,她不喜歡家裡拉拉渣渣髒兮兮的,她前世聽過一句話財不入髒門,家裡不乾淨的人必定懶惰,而一個懶惰人又怎麼可能發財。

她又用草木灰水把灶臺和櫥櫃擦乾淨,還把抹布洗了六七遍,首到把漆黑的抹布洗的發白才停止,又上去菜園子割了一大把韭菜,撕掉帶泥的皮,摘掉黃葉,洗淨甩幹水分,切細入盆,盆裡倒了一碗白麵,還打了西個雞蛋,這幾天農忙大家都辛苦老爺子允許吃的稍好點 。

盆裡放鹽和花椒末攪拌均勻,熱鍋涼油,灶裡滅小火,再將木勺的麵糊在鍋中間沿鍋邊慢慢倒一圈,一面熟了再用鏟子剷起輕輕翻面,兩面都煎制金黃就可以出鍋了。劉嵐用小火攤了一大摞韭菜雞蛋餅,她先嚐了一個,餅又軟又薄,香香軟乎乎的,即使冷了也不會硬邦邦。

無論掉了牙齒的老人和腸胃功能弱的小孩都適合吃,味道好又有營養,成本也低,劉嵐還熬了一大鍋桑葉茶,消暑去火,她先給她奶拿一個餅和一碗茶水,劉嵐把餅一分為二,扯成小塊小塊喂她奶吃了,另半個餅她奶吃不下一個勁讓她吃,又喂她奶喝幾口茶水,她才把剩下的半個餅吃完,又去叫叫餵豬餵雞的小姑吃飯。

劉秀一口氣吃了兩個餅要不是心疼食材她還可以再撐兩個,一個勁的誇讚侄女的廚藝,她從沒吃過這麼好吃的餅,以前無論是那個嫂子做飯都是各種食材一鍋出,吃不出個酸甜苦辣,做的餅子硬的能砸死狗。

劉嵐把茶裝進罐子,又把餅子裝進籃子,她悄悄留了一個餅子裝碗裡藏房裡,這是她留給小狗子吃的,她可沒準備給二狗子留早飯,準備好這些她就提著食籃送飯去了,路上遇到了三爺爺,劉嵐嘴甜的喊道:三爺爺好,三爺爺吃早飯了沒有?吃過了,你這是去送飯哇三爺爺問道。

是嘞,我人小沒法下地幫忙,就在家幫忙做一家人的飯,這不給爺他們做的韭菜雞蛋餅,三爺爺吃一個嚐嚐我的手藝如何?

三爺爺看到了金黃翠綠韭菜的餅咽口水,他都聞到餅香了,要不是知道老二對這個孫女實在是不好,老二又扣得緊,他怕老二知道蘭花給他吃自家餅,回頭打死這個好女娃,他真的想吃一個,回頭回家就讓老婆子也做一頓解解饞。

一路上遇到這個叔,那個嬸劉嵐都給人家打招呼禮貌問好。不到半天村裡的人都傳開了劉家老二的女兒蘭花還不到七歲就會做一家人的飯了,做的餅還特別香軟,老遠就能聞到香味,以前大家同情劉有財就一個女兒沒有兒子沒有個頂門戶的,現在大家都羨慕他們夫妻有個乖巧懂事會做飯的女兒。大家都說有這做飯的手藝以後得日子就不會差。

劉嵐來到自家田邊,叫大家吃飯了,劉嵐把茶水給他們倒碗裡,大家幹了一個早上確實餓了,看到劉嵐送飯過來都停下手裡的活過來吃飯。

杏花割了一早上的麥又累又癢心氣兒不順,看著堂妹不用下地就氣憤地不得了,她早想好堂妹來送飯她就挑刺說做的飯又多難吃,簡首就是浪費食材,可當大家爭搶拿著金黃翠綠的韭菜雞蛋餅一個勁誇好吃,她再也顧不得挑劉嵐的不是,趕緊搶個餅塞進口,當吃到香香軟軟的餅,更是沒有挑刺的藉口,她也狼吞虎嚥起來。

餅太好吃了,大家都吃的又快又急,生怕自己比別人少吃一個,手裡的餅還沒吃完趕緊又去籃子裡拿第二個,左右手開工籃子裡的餅快速減少,一會兒就把一籃子餅給吃完了,劉嵐都生怕他們給噎死了,適時的送上茶水,喝了茶水總算把喉嚨的餅順下去。這頓早飯大家都吃心滿意足。等大家吃飽喝足劉嵐開始收拾茶碗和罐子。

在做吃食方面杏花的確不好挑劉嵐的理,她看到劉嵐收拾好菜籃準備回家心生一計,連忙叫到:“蘭花,這做晚飯還早得很,你現在回去也無事可做,你看大家都忙著搶收,你回去歇著不合適吧,你看爺爺這麼大的年紀都下田搶收,你回家睡大覺,這要是傳出去大家都知道你是個懶人的名聲可不好”杏花一副我都是為你好的虛偽嘴臉。

李氏也連忙幫腔:是啊是啊,蘭花你可不小了,這都快七歲,可不能從小就學會偷奸耍滑,長大了那可怎麼得了。謝氏看見李氏母女剛吃了閨女做的飯就挑事,她很生氣的回懟道:大嫂說話要講良心,蘭花要是懶得,你們剛才吃的是誰做的飯?

謝氏,養女兒也不是你這麼個養法,女孩子家不能太嬌慣,你看我們杏花下地,打豬草,餵雞,那樣不會,李氏一臉嫌棄的說道。

劉嵐真是服了這母女倆,還真是端起碗吃飯,放下碗罵娘,這母女倆見天的就盯著自家,看見她們就晦氣,於是反駁道:大伯孃杏花姐六歲也會下田嗎?她六歲也會燒一家人的飯嗎?大伯孃吃著我做的早飯的時候你不說我懶,吃完就立刻罵人,你變臉可真快,你不去唱戲真是可惜了,還有你們前腳走,二狗子後腳就帶著小狗子出門玩了,現在,奶一個人在家,她要是摔下床有什麼事,都是你家二狗子作孽,你就準備好接受天罰。

劉嵐不給李氏反駁的時間,說完轉身提起籃子就快速離開。李氏和杏花氣的臉色紫漲。劉嵐走了老遠還聽到李氏氣急敗壞的罵聲:你個懶鬼,你個牙尖嘴利的掃把星,會做飯了不起啊……劉有錢看著離開的侄女,他第一次覺得這個侄女不簡單,她可比老二那兩個蠢東西厲害多了。

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