飯桌上的人一開始也覺得李氏說的對，這農家過日子能省就省，早上吃點白麵餅子就是很好的早飯，中午主家管飯當然是往死裡撐，可是聽了劉嵐的話又怕叫自己出去賣力氣，這割麥實在是個累人的活，不但熱，還割皮膚又痛又癢大家都不吭聲。
李氏看大家都不幫自己說話便尷尬的找補道：“我不是嫌棄你爹掙的少，主要是雞蛋金貴，不是我說就是里正家裡，都不敢每天吃雞蛋白麵餅子，吃都吃了就算了，我也不是一個愛計較的人”。
好一個不愛計較的人劉嵐聽了連隔夜飯都要嘔出來了，自言自語道:家裡的母雞從不打鳴每天下一個蛋，家裡的公雞每天早上叫的整村的人都能聽見，卻從沒下一個蛋，實在有意思。除了小孩子沒聽懂，其他人的臉色都不太好看。
謝氏感覺到氣氛緊張，劉有財又不在家，她非常不安連忙對劉嵐搖頭示意這事就算了。劉嵐看到她孃的忐忑不安，閉嘴不再說話。
晚上劉有財回屋看見閨女躺床上不說話也不理自己，感覺家裡的氣氛實在怪異，就對劉嵐的方向歪歪嘴問謝氏:這是咋了？謝氏未語先嘆氣把晚上飯桌的事講了一遍。劉有財聽了也很生氣，自己每天累死累活，吃個雞蛋餅大嫂都這般有意見，他本來準備明天去鎮上問問還有誰家僱短工的，現在也歇了這個心思。
第二天早上吃過早食天上烏雲壓頂，狂風大作，一陣陣電閃雷鳴過後下午就下起了傾盆大雨，大雨下了一整夜都沒停，田裡都積了水，河裡水位暴漲，菜園的菜都被吹得東倒西歪，望著廊簷外面的雨 ，劉嵐真怕有洪災，那就可怕了，如果明天還一首這麼下她是不是得給她爹說搬到山上去，好在晚上雨就小了。
睡到半夜劉嵐做了噩夢，她夢見她奶要去棺材裡睡覺說是哪裡面涼快，她想告訴她奶不要去，她害怕，可是她發不出來一點聲音就像是有人勒緊她的脖子，她害怕的喘不過氣，雙腳亂蹬吵醒了她爹孃，謝氏和劉有財分別喊道：“蘭花，蘭花這是咋了，夢魘了吧”。
謝氏把劉嵐給搖醒，劉嵐額頭上全是汗，這個夢太真實了，即便醒了劉嵐還是很害怕，很緊張，謝氏給劉嵐擦了汗，一邊拍著床一邊給劉嵐喊魂，連喊三遍劉蘭花回來了才算完。這一晚劉嵐都沒睡好，第二天起床也精神不振懨懨的。劉嵐首覺很不好總覺得有事要發生，她洗漱好去上房看她奶，老人精神尚可，看到劉嵐一早就來看她。
她很高興對劉嵐說：“蘭花你是個有本事的娃，你做的飯很好吃，你爹孃以後要享你的福了，蘭花啊，你以後可不可以教你小姑做兩個菜，她啊笨的很”。劉嵐覺得她奶今天很健談，平常都是劉嵐說她奶聽，她看見她奶一臉慈祥的看著她，她忙不迭的點頭道：“可以啊，以後我燒菜的時候，小姑在一邊看著總歸可以學會”。
老太太聽了劉嵐的話很高興又轉頭對劉秀兒說：“秀兒，你可要認真學，會廚藝走到哪兒別人都高看你一眼知道不”？
嗯嗯，娘，我知道，要不是蘭花是我侄女，別人想學還學不到，這些我都懂劉秀兒給她娘保證到。老太太聽了說道：“你們都是好的”。劉嵐看她奶很累的樣子，累的不想睜眼，便說道：“奶，你早食想吃什麼？水蒸蛋，還是雞蛋餅，要不我給你做一碗雞蛋拉麵吧”。
老太太費力的扯出一個笑容用極輕的聲音說：“雞蛋麵吧，還沒吃過蘭花做得雞蛋麵，不知道還吃不吃得到”。可惜後面的聲音太輕，輕的劉嵐和劉秀兒都沒聽見。小姑你陪著奶，我去做雞蛋麵劉嵐對劉秀兒說道。嗯，要我給你燒火不？不用，做一碗雞蛋麵快的很，我一會兒就搞定，你們就等著吧，劉嵐說完旋風般來到廚房。
麥收後，又開始三家輪著做飯，今天輪著大房，李氏還沒來。廚房靜悄悄的，劉嵐舀出一小碗麵粉在大碗里加一點點鹽用筷子攪合勻增加筋性，再一點點的加水，把麵粉攪成絮狀，用手用力揉搓，把碗上的面揉搓乾淨，把麵糰揉搓光滑，再蓋上一個碗醒面。
她又冒雨衝進菜園拔了兩顆青菜，幾顆蔥，回廚房。洗乾淨菜和蔥，蔥切蔥花放碗裡備用。開始第二次揉麵，揉好放盆裡再次醒面，趁這個醒面時間劉嵐點火燒鍋，鍋燒熱加豬油打個雞蛋攪散放青菜加水煮熟加鹽盛進蔥花碗裡。
鍋里加水煮麵，灶膛里加兩根柴，劉嵐去拉麵，把麵糰拉長疊成麻花，再拉長疊成麻花，重複十幾次這樣的步驟，哎，要是有拉麵劑就不用這麼麻煩了，劉嵐又開始懷念前世的各種便利了。最後一次不停地來回拉，像拉皮筋一樣輕輕的拉，太用力面容易斷，越拉越細，拉到比麻繩還細下鍋。
就在這時李氏和杏花進屋了，李氏一眼就看到灶上的青菜雞蛋湯和鍋裡的面。立刻剮了一眼劉嵐陰陽怪氣的說道：“喲，蘭花，你今天不給你爹做雞蛋餅，一大早又給你爹做上雞蛋麵了？哎，不當家不知柴米貴，這一天天的吃這麼好，會不會把這個家吃垮啊，可憐了我家二狗子小小年紀……”
劉嵐沒等李氏把話說完：“大清早的踩到狗屎真倒黴”又學著李氏的口氣:喲，給奶做碗麵也要看大伯孃的臉色好慘哦，以後是不是爺奶吃個雞蛋都要給大伯孃申請啊。
劉嵐一邊說話一邊也沒閒著，她開始往碗裡撈麵，麵條勁道爽滑還細溜入味。李氏也看見碗裡的面，不用嘗光看一眼就覺得好吃，她還從來沒吃過如此細溜光滑的面，杏花也不停咽口水，特別是面撈到碗裡有雞蛋青菜陪襯顯得又好看又好吃的樣子。嘿，蘭花，你煮這麼多面你奶也吃不完，給我們二狗子分半碗吧！李氏厚著臉皮說道。
