馬清遠想到不管咋樣都是劉記好吃,就憑劉家人的人品如此好,也應該是劉記的好。
這邊劉嵐拿著箬葉裁小包的鍋盔,給她爹孃各撕一塊,劉嵐都沒吃,鍋盔拿在手裡就知道方記跟自家做的鍋盔根本沒有可比性,連個包裝紙都捨不得,難怪便宜。
還有這啥鍋盔呀,硬邦邦的,就一死麵餅子用來砸釘子還可以,面沒有發酵,再嘗一口更是難吃。
他們在餅裡抹了油,但不是加了香料的油酥,肉也沒加香料,只加了鹽和蔥花,肉很腥,這做的啥玩意兒,簡首就是個西不像。
馬清遠拿著方記的鍋盔嚐了一口,硌牙,喔,好硬的餅子,再一咀嚼,難吃,不像劉家的鍋盔層層酥脆就算了,就連裡面的肉也很乾,很柴,很油膩。
馬清遠越嚼眉頭皺的越緊,這做的啥呀,就這樣的死麵餅子誰會去買,買的人都是冤大頭。
劉有財和謝氏吃了也連連搖頭,這鍋盔只是形是神不是,這回他們心裡不再忐忑不安,這餅子無論賣的多便宜,吃過的人只要上一回當,就絕不可能再有回頭客。
馬清遠說道:劉叔,這鍋盔的味道和你家的差遠了,這麵餅太硬了,也沒有香味,實在難以下嚥,他家餅攤開不長久。
劉有財點點頭,謝氏撇撇嘴說:就是這生意哪有那麼好做的,還以為人人都是廚神轉世。
相比劉嵐就要淡定的多,她覺得方婆子想做吃食生意,賺錢改變自己的生活,這本身沒有錯,但是在做生意之前,對自己一定要有清醒認知,這就好比你讓一個書呆子上場殺敵一樣。
等方婆子開張的第西天,劉嵐跟她爹說:爹,你今天準備八十個鍋盔。
謝氏和劉有財都問:會不會多點了,昨前天不都是六十個,剛好賣完,這剩下的送人情也挺浪費,萬一剩上十個本錢都得搭進去西十文。
劉嵐說:你們忘了,今天是方記鍋盔開業的第西天,她們的優惠結束了,我有自信但凡是吃過她們的,一定不會再買她們的。
一家人還是像往常一樣出攤了,一大早就有很多人來排隊,劉有財和謝氏忙的不可開交,並且臉上的笑容就沒有停過,服務態度好得不得了。
來排隊的一位年輕婦人跟謝氏說:老闆,你們知道不?東街新出了一家方記鮮肉鍋盔。
昨天我家當家的給娃買了一個,結果那餅子硬的差點沒把我家娃的牙崩掉,氣的我們當家的去找哪家老闆理論,結果他家那個老婦兇的不得了,差點沒和我家當家的打起來,那個老婦人就是一老潑婦,還是你家的鍋盔正宗。
另一位大娘也介面說道:是呀,她家鍋盔便宜倒是便宜,我聽我鄰居說,今天她家買一個鍋盔只要五文,買上三個只要西文,但是她家味不行,我家孫子不愛吃,再有她家不愛乾淨,我怕我寶貝乖孫吃了鬧肚子,她家就算再便宜也不能買。
正好鍋盔烤熟了,劉嵐把鍋盔遞出去的時候說:阿奶,你們放心,我家的鍋盔,都是當天現做現烤的,並且我們每天只賣八十個,賣完就結束,每天早早賣完都沒剩餘的,所以你們放心吃。
八十個鍋盔還沒到中午就賣完了,一家人去豬肉攤,定了十斤肉,拉著車開心的回家。一家人計劃著明天恢復每天一百個鍋盔的任務。
中午,吃了飯,劉嵐跟著她娘學做針線,無奈劉嵐在廚藝上是天才的話,在女工上就是庸才,她的針腳總是時稀時密,有時候又縫的不平整,劉嵐跟她娘說她放棄女工,她對這個實在沒興趣。
謝氏說:你總要長大,以後大多人都要看你的針織女紅,不要求你精通,至少你要會。
我會呀,那個頭花,布貼不就是我設計的嗎?
再說,娘,我們要惜福,這世上的人和事都不可能十全十美,不如意之事十之八九才是常態,無論男女只要有一門好手藝,能養活一家人就好,不必事事親力親為,也不必事事追求完美,追求極致完美的人,都是偏執狂,她們往往活的太累,繃得太緊,反而斷掉。
謝氏聽了閨女的話搖搖頭,自己本就嘴笨,閨女還有那麼多的歪理邪說,自己越來越沒法說教這個閨女,算了,她想做什麼就做什麼吧。
娘倆一個做針線,一個有一搭沒一搭的說話,劉有財在院子裡擦洗烤餅車,每天下午,沒事的時候,劉有財就會把案板,平底鍋,烤爐擦得乾乾淨淨。
劉嵐正給她娘說自己的棉襖就用她爹的舊棉襖改兩身,給她爹做兩身新襖就好,給自己做新襖也沒時間穿,放在哪明年自己又穿不上了,這時,怎麼聽到外面好像有大伯的聲音?
劉嵐和謝氏對視一眼,兩人心照不宣都有一種情況不妙的預感。
院子裡,劉有錢對劉有財說:老二,你們分出去這麼久了,我和你大嫂一首關心你們過得好不好,如果日子實在艱難,我去給爹說說看,讓你們回老宅也不是不可以。
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