劉嵐決定做八寶鴨葫蘆鴨，剛好家裡本來就有鴨子，她先是把收拾乾淨去內臟的鴨子，再用絕世武林高手的手法給鴨子脫胎剔骨。
這對劉嵐來說是個特別有技術難度的活，不小心就會把鴨皮割破，鴨子就不完整了，所以得小心，再給鴨身用鹽，醬油，姜，蔥，胡椒，大料粉進行按摩。
另一鍋裡用豬油先炒鹹肉，再放提前泡好的紅豆，花生，幹香菇丁，筍丁，等炒的表面己熟再放泡了一夜的糯米，紅棗，板栗加鹽調味。
然後將炒好的各種料，一勺一勺的放進鴨子肚子裡，將鴨子屁股的口用線縫起來，再用棉線將鴨子綁成葫蘆狀，葫蘆同音福祿，象徵福祿安康。
最後在蒸盤裡的鴨子背上倒紅糖水，醬油，兩片香葉，幾個八角，一點點白酒去腥，隔水小火兩三個時辰。
蒸的時候香味一縷縷傳出來，這次別說大妞和周平不停分泌唾液，就是劉有財都覺得這個鴨子，簡首是仙品，他們親眼看到這個鴨子做起來有多繁瑣，用料之複雜，普通人光籌齊這些食材就很有難度。
可惜劉嵐就準備了兩隻鴨子，這不能怪她小氣摳門，實在沒有多餘的鴨子，劉嵐準備什麼時候跟里正說讓村裡人多喂些鴨子，自己收購他們的鴨子。
村裡的人貧窮其實有時候也不光是懶惰造成的，而是交通不便，自家的貨物變不了現，特別是古代，你就算有雞鴨鵝，鎮裡富裕人家就那麼些，人家還有可能有自己的莊子，能自給自足，所以拿到集市上也不一定好賣。
比如王老五之所以翻身農奴把歌唱，還不是因為他女兒嫁給了裕泰酒樓賬房先生的兒子，裕泰酒樓一首買他家的雞蛋和雞，這就是所謂背靠大樹好乘涼。
現在，自己也算是做好事，幫她們增加收入，讓村子裡的村民日子好過些。
時辰到，見證奇蹟的時候到，劉嵐讓劉有財開啟蒸籠，等熱氣散過，大家就看到顏色紅亮的鴨子散發著濃郁的香氣。
劉嵐把兩隻八寶葫蘆鴨裝盤分別放進兩食盒。
她又切了些滷豬肝，滷鴨胗，滷鴨腸，滷豆乾，每樣一點點湊齊了一小包，這是帶給小西的，就當是給他的跑路費。
她懷揣信，讓周平幫自己拎一個食盒，去找李掌櫃，大妞說她去幫忙送，她識地兒。
雖然大妞願意跑路，但是怎麼能讓她一個女孩子天天東奔西跑：“大妞，你看店，我帶周平去，以後跑腿的事就交給他，不識地怎麼行。”
路上，劉嵐給周平介紹了自家常拿貨的雜貨店，肉攤，糧油店，菜市等等。
周平一一記住，這對他來說小事一樁，路過書院的時候，劉嵐發現周平一閃而過的羨慕之色。
哎，古代讀書本就是一件很奢侈的事，劉嵐覺得便宜爹孃先頭疾病沒了的那個兒子，如果自己沒穿來，就憑劉家那薄的像紙的家底，那個可憐的娃也多半沒書可讀，只能給劉家人當牛做馬，還被嫌棄的命。
“李姨，我又來了。”
“呀，歡迎，歡迎，巴不得你來，我一早就盼著你來，你不知道你昨天帶的重陽糕和西喜丸子，家裡的老夫人和老太爺都喜歡的不得了。
我家小寶那可是個叼嘴的，這不喜歡吃，那不喜歡吃，家裡就他一個孫子，為了他吃飯可沒少操心，結果昨晚他一個人吃了半個肉丸，還把肉丸下面墊的青菜都吃了，他還吃了一小塊重陽糕。
要不是怕他吃多了容易積食，他就要把那個丸子全吃完，知道你的廚藝了得，畢竟我經常聽顧客，經常提起你家的醬肉包有多好吃，我倒是最喜歡你家鮮肉鍋盔，那個咬進嘴裡又香又酥，沒想到你有這麼多的絕活。”
李娘子自從吃過劉嵐送的吃食，就像是打開了新世界的門，她巴不得劉嵐天天來。
劉嵐等她說完才說道：“周平，把食盒提過來，拿給小西。”
等小西接過兩個大食盒，劉嵐又遞給他一個油紙包說道：“小西，這是特意給你準備的小食，一首麻煩你幫忙跑腿。”
“多謝小，小姐”，小西把食盒放櫃檯上，一臉激動的接過油紙包。
“哎呀，你真是太客氣了，認識你真是我的好運氣，昨晚婆母吃了你送的吃食，連帶對我都和顏悅色起來，她一首對我出來做生意頗有微詞，我真是託你的福。
你今天又送這麼些，你也太客氣了，搞得我都怪不好意思的。”
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