從肉鋪出來?,香雲並沒有急著回家,而是去了賣羊肉的鋪子。
天天打絡子,經常低頭,不時便覺有些胸悶氣短,有時甚至還會暈眩,所以便想買些羊肉燉湯補補。
雖然羊肉價高,可香雲還是毫不吝嗇地要了三斤,冬天吃羊肉最是滋補,她這身子終究還是有些虧的。
一下子就花了一百多文,可她一點也不心疼,但凡是吃到自己肚子裡,就是再貴也是值得的。
接下來的日子,她還得再熬上一陣打絡子,所以身子絕不能垮嘍!
跑了兩家地兒,籃子已經裝了不少東西,剛走幾步,就遇上了之前賣魚的老丈,見有新鮮的活魚就買了些,天冷,魚也能養活好幾天。
因著買了魚,就又去豆腐坊買了幾塊豆腐,待該買的東西都買齊?,滿載而歸,打道回府。
到家?,香雲先拿桶把買來的魚養著,今兒買了好些菜,又是好吃好喝的一天呀!
積攢下來的絡子今兒都賣了個精光,看著包袱裡這會只有絲線和各色珠子,香雲心裡不免就有些空落落的。
對於她們這些打絡子的人來說,其實,每一條絡子都凝聚著她們的心血,每打出一條絡子來,那種內心的滿足和自豪感真的是任何東西都無法代替的。
同時,她也很清楚,之所以今兒出的那些絡子能賣上這個好價,一方面是因為楊掌櫃提供的絲線和珠子都是上好的,所以打出來的絡子自然也比普通絲線效果要好。
再就是,為了打這些絡子,她真的是挖空了心思,每一條都力求樣式新穎、造型獨特,色彩搭配相宜。
可想這些,真的耗費心神,所以,今兒一天,香雲就決定不打絡子了,鬆快鬆快再說!
最近天越發冷了之?,為了能提高打絡子的速度,讓雙手更加靈活,每日飯?她便早早攏上了火盆。
每當身處溫暖的屋內,她都尤其感念周文晏給她送來了這些好炭,所以便想替他做些後兒才心安。
因為周文晏送來的衣料是兩匹,就算做了兩件夾襖,還剩了許多料子,所以這兩天她便自作主張又給裁了兩身開春之?能穿的單長衫。
雖是一樣的衣料,但是香雲手巧,做成了不同的樣式,還在長衫上繡了些紋樣,很是費了些功夫。
今日只需再收下尾,衣裳也就做成了,所以香雲回來?趕著就給衣裳收尾。
過了一會兒,兩件厚夾襖,還有兩件單長衫便整齊疊好放在了臥房床上,她打算晚上再送到周家去。
做完衣裳已經到了午飯時間,簡單對付了一口,飯?便上床踏踏實實歇了一覺,等再醒來時,天都有些黑了。
忙一骨碌起身把曬在外頭的臘貨都收了回來掛在堂屋一角,轉身便進廚房忙晚飯了。
今兒掙了銀子,必得來上一鍋白米飯,至於菜嘛,香雲瞥了一眼桶裡養著的活蹦亂跳的鮮魚,便決定吃雪裡蕻燉魚。
桶裡有幾條小草魚,還有一條約莫二斤重的烏鱧(黑魚),趁勢撈出了那條烏鱧,麻溜地殺完魚?清洗乾淨,剁出塊狀。
又去堂屋醃菜罈子那,挖了大半碗雪裡蕻出來,經過一個多月的時間,雪裡蕻已經由深綠色變得色澤金黃,聞了就覺香氣四溢。
灶間柴火燒得暖烘烘的,鍋燒熱?挖上一大勺豬油,待油融化?放入剁好的烏鱧塊,小火慢慢煎到兩面金黃,沿著鍋邊淋入一圈燒酒,放入蔥薑蒜片,再倒入適量燒開的滾水。
加適量醬油、大醬還有茱萸粒,把切好的雪裡蕻下鍋,再來幾塊豆腐一起進鍋煨著。
小火慢慢燉著,魚香融合著醃雪裡蕻的香氣緩緩消散開,很快滿屋便都是魚的鮮香氣息。
趁著燉魚的功夫,香雲便坐在廚房裡給豬皮捏毛,今兒晚上不用做衣裳,除了做些皮凍外,她還饞炙豬皮吃了。
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