等待幹菌子泡發的時間也不閒著，先來準備做疙瘩湯的面。
不同於其他麵食，做疙瘩時白麵裡得多加些水，面要調稀一些。
想著周文晏說衙門裡忙，最近又攬了買賣做，她便多預備了些面，想著待會也送碗去隔壁。
一大碗調好的面放在一旁備用，又去切臘肉和豬肝，都切出薄片狀。
再備些薑片、青蒜段和花椒、茱萸粒，掰兩顆白菘洗乾淨後切細絲。
用熱水把切好的臘肉和豬肝片燙上兩遍，畢竟天天掛在外面吹風曬太陽，還是有很多雜物和塵土的。
待這些都拾掇齊整，泡發著的幹菌子也舒展開了，香氣四溢，擰乾水分放在一旁。
小爐子放上鍋，加半鍋水，來兩勺豬油，水開後來點鹽，端起調好的面，用勺子挖面進熱湯中。
很快，面就成了形，這就是疙瘩了，一條條的麵疙瘩在熱湯裡白花花的，像小魚一般。
最後，下入切好的白菘，蓋上鍋蓋，小火再燜煮一會就能吃。
這時候，香雲轉過身去就來到大灶火塘前，麻利地生火，鍋熱後，挖點豬油，薑片、茱萸粒、花椒放進去爆香。
煸出香味倒入臘肉片，“滋啦”一聲，隨著鍋鏟的來回跳動，鍋中臘肉正“滋滋”往外冒油，更不停往外散發出香氣。
這時，放入菌子，再來點醬油、一點點的糖，快速翻炒。
因為臘肉切的是薄片，所以很快就能熟，最後來上一把青蒜段。
紅白相間的五花肉已經變成焦黃色，碧綠的青蒜，褐色的菌子，真真色香味俱全。
就著鍋，趕緊拿筷子夾上一大塊，熱氣騰騰就放進嘴裡。
麻辣鹹香，臘肉肥瘦相間，滿口流油，菌子浸透了臘肉的油脂，又嫩又入味，真真好吃啊！
越嚼越香，拿兩隻碗來，盛了進去，自己吃一碗，另一碗留給周文晏。
這時，小爐子上的疙瘩湯也好了，也不用拿碗盛了，直接就著小鍋吃。
先來口熱湯，雖是素的，一樣暖到心底去。
再來點麵疙瘩，滑嫩又彈牙，軟軟糯糯的，很是不錯。
時不時再來點爆炒的五花肉，今兒這頓晚飯著實吃得爽快。
最後，一小鍋疙瘩湯還有一碗炒臘肉都被吃了個精光，香雲只覺渾身暖洋洋的。
因為吃得太撐，所以完事後也不敢去坐，先把碗筷清洗乾淨，便來蒸臘豬肝了。
蒸這個十分容易，大鍋里加水放上蒸籠就行，水開後蒸上一炷香時間，燜上一會就能吃。
這邊，臘豬肝蒸上後，香雲從廚房探出半個身子去，卻見外頭風大雨大。
不知怎的，她控制不住就小跑著去了堂屋，撐了傘站在院中，使勁往外張揚，隔壁依舊是漆黑一片。
“大風大雨，竟是還未回來……”
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