嚴大河對於香雲的手藝那是門清的，青哥兒都十二歲了，這些年要不是家裡婆娘慣著，像鄉下那些小子們，哪個不在地裡做活？
左右他現在每日都要來他這兒學手藝 ，不過晚上跑跑腿賣賣吃食而已，又不是什麼辛苦的活計，又是每天現結工錢，這好事到哪裡尋去？
嚴大河很快便爽朗地應下了，“這樣的事兒也難為宋姑娘想著我們，就只是青哥兒到底年紀小，又沒賣過吃食，我就怕他耽誤你的買賣啊！”
“不妨事，我就看青哥兒不錯，您放心，怎麼去賣，我自是跟他交代清楚的，我信那孩子，定會做得很好的。”
香雲之所以有這個自信 ，也是因為那孩子從昨日下午就過來了，她只要歇息的時候，正好迎面就能看到嚴大河家的大小子。
學做餅的時候他很是用心，一有點空閒就幫著他爹賣餅，從不偷懶耍滑。
不僅手腳麻利，也極會說話，見誰都是一臉笑。
她自己就是做買賣的，很清楚這樣的孩子以後到哪裡都不會混得差的。
所以，她才敢過來找嚴大河說這事，畢竟別家的孩子她還不放心呢！
既是香雲都這樣說了，嚴大河自然沒有二話，當下二人就說定了這事，正好閒話了有一會兒，爐子裡的胡麻餅也熟了。
嚴大河現揀了兩個出來，遞給香雲，“姑娘別嫌棄，我這也沒別的好吃食與你！”
“嚴大哥哪裡的話，你這餅我最愛吃了，滿是胡麻，酥香好吃的很呢！”
說罷這話，香雲拿著餅，便回了自己的攤子，這時鍋裡滷著的豬大腸散發出的香味越發濃烈噴香。
香雲吃完胡麻餅，又從鍋裡撈了個滷雞子出來。
就著燭火，便可瞧見進鍋時還雪白的雞子，表面已經有了褐色的紋路，顯見就是已經滷得有些滋味了。
吹了吹熱氣，輕輕咬上一口，雞子十分香嫩、醇香可口，裡頭的雞子黃也有了些味道，相信再燜煮上一會，味道定會更好的。
不時有經過的人都會忍不住問道：“不知賣得什麼，竟是這般香！”
“滷的豬大腸，只是還沒到火候，還得再等上一會！”
“我說這般香呢，竟是滷的這個，聞著這味兒真的是好，待會我再來瞧瞧吧！”
“好！到時我舀出些給大傢伙嚐嚐味，若覺得好吃就買。”
其他經過的人聽到這話，都忍不住停下了腳步。
“那敢情好，待會必得來嚐嚐呢，真真香煞人也！”
香雲聽罷，笑著欣然應下，對自己的手藝，她還是有些信心的。
她滷的豬大腸，過年的時候周文晏還特地提了一嘴，說格外想念那個味道，想著什麼時候能再吃上一回呢。
想到這兒，香雲便留了心，待會定要提前盛出一碗來，回家的時候正好送到周家。
裹緊身上的衣裳，她繼續坐在爐子前靜靜等候，可手裡卻沒閒著，依舊是在打著絡子。
等手裡這條絡子快收尾時，這鍋滷大腸也到了出鍋的時候，這期間不時都有人聞著味尋來。
是以，香雲起來活動活動筋骨後，就開始吆喝上了。
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