許肖節也湊過來，在對面坐下：
“有財，你在那邊是怎麼學的？一個月的功夫，能學到這個程度，挺不容易的。”
王有財笑了笑
“那邊師傅姓鄭，開了二十多年滷味店，我去了先沒讓我上手，讓我在店裡看了三天。”
他比劃著
“就看他怎麼做，幾點下料、幾點翻鍋、火候怎麼調，三天之後才讓我動手。
剛開始幾次做出來，我自己都不想吃，師傅在旁邊看著也不罵我，就說你嚐嚐，你自己嚐嚐。我一嘗就知道哪不對，再改。”
許肖節聽得認真：
“那師傅肯教真東西？”
王有財說
“肯教，他說你要是想糊弄著學，我也不攔你，但以後做出來的東西，對得起誰，你自己心裡清楚。
我就每天早上六點起來，跟著他一塊備料，晚上九點收攤了還多待一會兒，把自己做的跟師傅做的比對一下。”
“學了一個月，師傅說你現在回家，自己做應該沒問題了，剩下的就是多練，火候這東西，光靠看是學不會的。”
許建國聽完，回道：
“能遇到肯教的師傅不容易，你沒白去，雖然我們交了學費，但他要是不願意認真教，我們也沒辦法。”
王有財說
“是啊，走的時候師傅還給了我一份配方底子，說你自己回去再調，加什麼減什麼你自己試”。
“我試了幾次，才找到現在這個味，可能還不是最好的，但至少能拿得出手了。”
許建國點點頭，看了一眼牆上的鐘，轉頭對許肖節說：
“肖節，明鈺快放學了，你還不快去接她。”
許肖節站起來，拿起了車鑰匙：
“這就去。”
他走到門口，又回頭看了一眼
“太香了，記得給我留一些。”
王有財笑道：
“表哥，還有點時間，沒那麼快好，你回來正好。”
許肖節了出門，店裡安靜了一會。王有財又站起來，回廚房看了一眼鍋裡的狀態，又出來坐下。
沒過多久，門口傳來腳步聲。
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