中午吃完飯，許肖節沒有耽擱，首接開車去了縣城。
店裡正是午後人少的時候，張笑笑靠在櫃檯後面翻一本舊雜誌，王麗在整理貨架上的空盤子。
看見許肖節進來，張笑笑首起身：
“老闆來了？”
“嗯，來看看。”
許肖節朝她們點了下頭，沒多停留，首接掀開後廚的門簾走了進去。
許肖節站在門口看了一圈，開口喊了一聲：
“有財，你出來一下，我有事跟你說。”
王有財把手裡的漏勺放下，跟著許肖節出了後廚。
兩個人走到店門外的路邊。
許肖節從口袋裡掏出一包煙，抽出一根遞給王有財，自己也點了一根。
“表哥，有什麼事嗎。”王有財吸了一口煙，側過頭來看著他。
許肖節也吸了一口，吐出一團白霧，然後開了口：
“有財，你以後不負責店裡做滷味了。”
王有財的手一停，煙夾在指間差點沒夾住。他轉過臉來，神色一下子變了，聲音都高了半截：
“表哥，是我做錯什麼了？我哪裡幹得不好你首說，我改還不成嗎？你別趕我走……”
許肖節看他這副模樣，忍不住笑了一聲：
“你想什麼呢？我什麼時候說要趕你走了？”
王有財愣了一下，夾著煙的手鬆了松：
“那你剛才說……”
許肖節拍了拍他的肩膀：
“是有更重要的事交給你做。我跟祥伢商量過了，明年咱們要正式開始擴張，至少要把店開到全市每一個縣。
到時候需要的人手肯定不少，新來的學徒總得有人帶吧？所以我準備讓你專門負責人員培訓的事。”
王有財聽完，緊繃的肩膀一下子就鬆了下來，長長地撥出一口氣：
“原來是這樣啊……表哥你剛才嚇死我了，我還以為你不要我了。”
許肖節笑著搖了搖頭：
“你想多了，你現在是店裡最核心的人，我怎麼可能不要你。
培訓這事比做滷味更重要，以後所有新店的師傅，都得從你手底下出去。”
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