不管了。
裴越寧挽起袖子,在廚房裡轉了一圈。
大概是因為今天是光明正大進來的,食材比昨天深夜摸進來的時候看著更順眼了。
那麼,做什麼呢?
架子上擺著各種他叫不出名字的香料,陶罐裡醃著不知名的肉類。
中餐?可以,但今天剛有過大型晚宴,羅仞估計吃不下。
西餐?不行吧,很難讓人一眼就注意到。
所以果然還得是甜品對吧!
裴越寧思索了一下,最終決定——
做蛋糕!
但不是複雜到需要裱花和好幾層夾心的法式甜點。
那太費時間了,而且他也不確定這個世界的魔石爐脾氣怎麼樣。
他要做的是最基礎、最經典、永遠不會出錯的那一種。
重乳酪蛋糕。
不需要複雜的裝飾,不需要精準到變態的控溫。
只要原料好,只要芝士糊打得夠細膩,只要火候拿捏得當,它就是最好吃的。
說幹就幹。
裴越寧在儲藏區找出了黃油,把它隔水融化。
奶油乳酪不一樣,在室溫下就夠了。
裴越寧用木勺一下一下地攪著,手臂的肌肉記憶比大腦更快地指揮著力度和角度。
雞蛋一個一個地加進去,每加一個都要攪到完全融合才能放下一個。
糖分三次倒,每一次都要打到順滑無顆粒。
他沒有電動打蛋器,全靠手速。
好在原主雖然魔力為零,但這具身體的腕力意外地不錯。
大概是天天摔盤子練出來的。
蛋糕糊倒進模具的時候,裴越寧用刮刀把表面抹平,又在料理臺上輕輕震了兩下,震出大氣泡。
然後是烘烤。
這個世界的“烤箱”他昨天已經研究過了。
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