裴越寧站在料理臺前,不禁沉思。
所以豆漿的最佳搭配是什麼呢?
每個人的習慣不一樣,但要問他的話。
那必須是雞!蛋!灌!餅!
首先,準備好材料。
麵粉,精鹽,再用麵粉做一份油酥。
他從櫃子裡翻出大碗,舀了兩勺麵粉,加水和麵。
麵糰要軟,不能太硬,揉到光滑就蓋上一層溼布醒著。
然後切蔥花,把雞蛋打散,加一點鹽攪勻備用。
醒好的麵糰揉幾下,揪成差不多大的劑子,擀成圓餅。
接著,開啟魔導爐,平底鍋燒熱刷油。
麵餅鋪進去,煎到表面微微鼓起小泡。
裴越寧用筷子在鼓起的中間戳個小口,伸進去輕輕挑開。
然後端起碗,把蛋液順著小口灌進去。
蛋液在餅皮裡鋪開,又被熱氣烘得微微鼓起。
他握著鍋柄輕輕顛了一下翻面,另一面煎到金黃微焦。
餅皮薄而韌,表面酥脆,香氣席捲了整個廚房。
原本半死不活的蛋蛋和糕糕瞬間睜大了眼。
“呃呃呃呃啊啊啊啊!!!———”
且聽蛋糕吟。
於是,出鍋。
糕糕已經趴在料理臺上,兩隻爪子死死扒著刀叉,口水都快淌出來了。
裴越寧怕她發癲,於是夾了一塊邊角料遞過去:“嚐嚐。”
糕糕“嗷嗚”一口直接吞了:“哦!好燙好燙……好燙……”
蛋蛋等不及了:“主人!我也要!”
裴越寧抄起鏟子,往他們倆的小盤子裡各放了一個。
然後,他洗了洗手,正準備照常打包。
這時,僕從卻敲了敲廚房門:“少爺。”
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