桑多涅從棧道方向走過來，手裡拿著一盤切好的水果，果肉切成整齊的塊狀，碼在盤子裡，邊緣還帶著水珠。
她把盤子放在長桌上，然後走到烤爐旁邊看了一眼。
“蝦可以翻面了。”她說。
達達利亞在一旁用夾子把蝦串翻了個面，蝦殼己經變紅，邊緣微微卷起，表面的醬料烤出了一層薄薄的焦膜。
“再等一會兒就好了，卡皮塔諾你也去歇著吧，我要玩這個…不是，烤這個。”
“好，那就交給你了。”
卡皮塔諾也不推脫，放下手中的刷子，從旁邊的桌子上拿出了噴槍，示意哥倫比婭。
“你要來烤芝士嗎。”
“嗯…我想自己試試。”
哥倫比婭接過卡皮塔諾手中的噴槍，又示意他在玉米上倒上芝士。
卡皮塔諾從袋子裡抓了一把，均勻的撒在玉米上，收了手。
哥倫比婭把噴槍舉到眼前，看了看噴嘴的位置，又看了一眼玉米表面那些剛撒上去的芝士碎。
“先點火。”卡皮塔諾站在旁邊，聲音不大。
哥倫比婭摁了一下開關，噴嘴處冒出一小截藍色的火苗。
火焰細長，邊緣偏藍，中心那一小段顏色更淺，幾乎接近透明。
她把噴槍的旋鈕轉了半圈，火勢收了一些，變成一條更短更安靜的藍線。
她先把火焰對準玉米的側面，從一端慢慢移向另一端。
芝士碎最先受熱的那幾顆開始冒泡，表面從白色變成一種半透明的淺金色，邊緣慢慢融化，順著玉米粒的弧度往下淌。
她移得不算快，火焰在每一段玉米上停留的時間大致均勻，融化的芝士在玉米表面形成了一層薄薄的、還在緩慢流動的覆蓋層。
“火再低一點。”卡皮塔諾說。
哥倫比婭把旋鈕又轉了半圈，火焰縮了回去，變成幾乎看不見的一條細線，只在靠近玉米表面的位置才顯出淡淡的藍色。
她繼續移動噴槍，融化的芝士開始沿著玉米表面往下滴，滴在錫紙上發出細碎的聲響。
“差不多了。”卡皮塔諾說。
哥倫比婭把噴槍關掉，放在桌面上。
玉米表面的芝士己經完全融化了，覆蓋得很均勻，連最上面那幾顆玉米粒也被一層流動的芝士包裹住了。
她用竹籤把玉米從錫紙上挑起來，芝士還在緩慢地往下淌，滴到錫紙上留下一小片油亮的痕跡。
她吹了兩下，咬了一口。
芝士拉出了一條細絲，從玉米表面一首牽到她嘴邊，被她用手背蹭掉了。
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