《貴妃穿越資本家大小姐不吃一點苦》第577章 一顆老鼠屎壞了一鍋粥(1)

作者:木吾禾·27天前

在鄭紫茵的悠然閒適與張軍長的焦灼不安中,七日時光,悄然流逝。

張軍長快要按捺不住之際,多家本地工廠,紛紛主動登門洽談。

懸著的心總算落了地,張軍長長鬆一口氣。

鄭紫茵敲定兩家意向工廠後,便動身實地走訪。

第一家廠子,整體狀況讓她十分滿意,工人們也都樸實本分。

她的順風耳,沒有聽到任何負面議論。

隨後她來到第二家工廠,照舊先巡視廠區環境,同樣整潔,看起來不錯。

製作大醬,工藝不算複雜,目前還是以手工為主。

核心配比相對固定,真正有難度的,是製作過程中的細節。

例如鹽水溫度、加料時機、制曲溫溼度等。

尤其複合風味醬的配比,如何把握,相當有講究。

所以就是,製作出大醬相對容易,保證口感突出,很需要技術,任何環節都不能出錯。

其實,鄭紫茵在拿到秘方後,也是大吃一驚。

因為她收到的,不僅僅是一個大醬的秘方,而是在基礎秘方上增減材料後的,多款複合風味大醬配方。

徐翠玉憑藉多年研究經驗,陸續在原大醬方的基礎上,研發出菌菇辣醬、河蝦醬等多款衍生口味。

不過寥寥數味原料的差別,成品風味卻判若雲泥。

即便是最基礎的原味大醬,只要配比稍有變動,口感也會截然不同。

只是……

鄭紫茵走了一圈,聽到不少工人的竊竊私語。

“哎,你們聽說沒?廠長媳婦兒昨天在家又鬧起來了。”

“鬧啥呀?好好的折騰什麼?”

“還不是因為廠長談下了和軍方合作的專案嘛,他媳婦兒非要讓她弟弟當什麼生產主管。”

“那哪兒行啊,廠長那小舅子人品可不咋樣。”

“可不是嘛!萬一捅出婁子,咱們全廠上下都得跟著遭殃。”

“再說,這是軍民合營的專案,後面還會有不少退伍軍人、軍屬過來,就他那樣的,和軍人同志們幹起來……”

“哎!我現在就盼著廠長媳婦兒一家別再瞎攪和了。”

“就是,真要是把合作攪黃了,咱們所有人都得丟飯碗。”

“可不是嘛!廠子好不容易才有起死回生的指望,要是軍方撤了合作,往後咱們可怎麼活?”

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