在鄭紫茵的悠然閒適與張軍長的焦灼不安中,七日時光,悄然流逝。
張軍長快要按捺不住之際,多家本地工廠,紛紛主動登門洽談。
懸著的心總算落了地,張軍長長鬆一口氣。
鄭紫茵敲定兩家意向工廠後,便動身實地走訪。
第一家廠子,整體狀況讓她十分滿意,工人們也都樸實本分。
她的順風耳,沒有聽到任何負面議論。
隨後她來到第二家工廠,照舊先巡視廠區環境,同樣整潔,看起來不錯。
製作大醬,工藝不算複雜,目前還是以手工為主。
核心配比相對固定,真正有難度的,是製作過程中的細節。
例如鹽水溫度、加料時機、制曲溫溼度等。
尤其複合風味醬的配比,如何把握,相當有講究。
所以就是,製作出大醬相對容易,保證口感突出,很需要技術,任何環節都不能出錯。
其實,鄭紫茵在拿到秘方後,也是大吃一驚。
因為她收到的,不僅僅是一個大醬的秘方,而是在基礎秘方上增減材料後的,多款複合風味大醬配方。
徐翠玉憑藉多年研究經驗,陸續在原大醬方的基礎上,研發出菌菇辣醬、河蝦醬等多款衍生口味。
不過寥寥數味原料的差別,成品風味卻判若雲泥。
即便是最基礎的原味大醬,只要配比稍有變動,口感也會截然不同。
只是……
鄭紫茵走了一圈,聽到不少工人的竊竊私語。
“哎,你們聽說沒?廠長媳婦兒昨天在家又鬧起來了。”
“鬧啥呀?好好的折騰什麼?”
“還不是因為廠長談下了和軍方合作的專案嘛,他媳婦兒非要讓她弟弟當什麼生產主管。”
“那哪兒行啊,廠長那小舅子人品可不咋樣。”
“可不是嘛!萬一捅出婁子,咱們全廠上下都得跟著遭殃。”
“再說,這是軍民合營的專案,後面還會有不少退伍軍人、軍屬過來,就他那樣的,和軍人同志們幹起來……”
“哎!我現在就盼著廠長媳婦兒一家別再瞎攪和了。”
“就是,真要是把合作攪黃了,咱們所有人都得丟飯碗。”
“可不是嘛!廠子好不容易才有起死回生的指望,要是軍方撤了合作,往後咱們可怎麼活?”
”!了求求香柱燒想都我,粥鍋一了壞屎鼠老顆一讓別求只,唉“
”!啊風邊枕住不扛長廠怕就“
”。往來有人的西不三不和常經,淨乾不可腳手,子舅小那他“
”。呀心擔是真,鬧就呢同合籤式正沒還“
。長廠年中位這向看,頭過側微微茵紫鄭
。的兒婦媳怕個是竟到想沒,昂軒宇氣上得算
。午正近臨,高漸頭日
。飯便頓吃茵紫鄭請邀地熱長廠劉
。了給付託權全便,任信的茵紫鄭對於出們他但,行隨同一應本志同的部勤後,察考次此
。廠工家這到來,玉翠徐著帶就茵紫鄭,次這是於
。年一如不年一況狀營經,下續持力爭競場市年兩這,一單類品,菜鹹營主本原子廠家這
。知而得不且尚茵紫鄭,有另否是中其
。長科料材與長科務財的裡廠有還,長廠劉了除,上席








