人剛剛從山上下來就聞到雞湯的香味。
“這是……,香菇山藥燉的雞湯。
味道好濃郁啊!
不止一隻雞燉。”丈母孃還沒進門就給了一個判斷。
“是啊!燉雞弄了兩隻,還有一隻白切,一隻醬油雞。
早上拿兩箱海魚跟隔壁村的換釣點幾隻土雞。”江小滿沒敢說實際上有17只。
“可以啊!真土雞可不好找。
洗手洗手。”
大瓦罐鍋裡一半肉一半湯,就是阿婆散養的土雞有點肥。
李青處理雞肉的時候割出來好多雞油,一些皮下油厚一點的也割掉。
雞頭雞脖子、雞架、雞屁股都另自用鍋燉給狗叔的三個愛妃給吃了,剩下的都是雞腿雞翅跟一些雞胸肉。
白切雞跟醬油雞都挑瘦一點的來做,擺在桌面的沒有就只有炒番薯藤、炒空心菜,然後就是白切雞、醬油雞、一大鍋瓦罐雞湯。
“哎喲!這菜真是夠硬。”江磊洗完手進來就震驚的流口水。
李青:“沒時間做別的菜了。
將就一下。”
“哎嘿嘿!我就喜歡這麼將就一下。
喝湯喝湯。”
眾人都洗手進來,有了江三石先動手拿碗,其他人跟著上。
先撈肉,然後再勺雞湯,半碗雞肉半碗湯。
這種吃法也就只有農村這麼捨得。
“呼呼呼……”
勺子把湯舀起來吹著喝,湯麵閃亮的雞湯油看著就很補、很有味道。
“呼!真是好喝。
這香菇的鮮香味跟雞肉香混合,真是一絕。”
“雞有雞味。
呼~好吃。”
眾人吃的嘎嘎香,吹雞湯的呼呼聲就沒停過。








