面很快就和好了。
接下來是切面。
張超把自己擀的厚薄適中的麵皮堆成三層,便開始切面。
一下,
兩下,
三下,
很快,麵條就被切好了。
張超切的很均勻,每一條長三十釐米左右,放好之後,張超在上面撒上面粉,放進了保鮮櫃。
忙活了這麼半天,
他的額頭已經微微有些汗水,但張超卻並不在意。
而是打開了煮麵用的鍋。
這個鍋是耐高溫陶瓷製成的。
在中間的格子裡注滿七分水,片刻之後,水就已經沸騰了。
張超抓出麵條丟了進去,瞬間麵條隨著沸騰的水開始在鍋裡舞出各種美麗的姿態。
而眼看著麵條在水中沸騰,
張超拿起粗陶大碗,開始放最後的作料。
開啟鹽盒,按照自己口味放了些,放了點增加鮮味的海鮮汁,放下碗後開始盛面。
張超的手很靈活,一次就把所有的麵條夾到了漏勺裡,又極快速度的放入冰水裡過了一遍,然後扔進剛剛打好作料的碗裡。
一勺子滾湯加入面裡,瞬間蒸騰起的熱氣混著香氣直往人鼻子裡鑽,拿起香油滴了兩三滴在上面,這下香味更加濃郁不散。
好吃就一個字,只說一次。
“吃飯了。”
張超揚聲對客廳的幾個女孩子說道。
呆小妹等人聽到他的話,便一起走進了廚房。
“好香啊!”
“是啊,真的好香。”
幾個人紛紛說道。
這香氣實在是太濃郁了。
“來,給你們幾個一人一碗。”
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