**【幕一·西元187年·西元187年——清晨·渤海鹽場——舊貌】**
晨霧尚未散盡,安權馬車己經在渤海郡的海灘邊停了下來。車輪碾過潮溼的粗砂土路,發出沙沙的摩擦聲,空氣中瀰漫著一股濃烈的、帶著鹹澀氣息的腥味——那是海風與鹽滷混合在一起獨有的味道。
他從車轅上跳下來,站定之後的第一件事是深深吸了一口氣。不是因為這味道好聞,而是因為這味道意味著錢,意味著糧食,意味著平原城的未來。八千石月產量,糜竺要的是三萬石。這個數字像一根刺,紮在他腦子裡整整三天,從徐州到平原的路上他幾乎沒有睡好過。
國淵跟在他身後,手裡捧著一卷地圖和幾張寫滿字的竹紙。阿到則走在最後,肩上扛著一根用來丈量的麻繩,十七歲的少年臉上還帶著幾分稚氣,但眼神己經比剛來平原時沉穩了許多。三個人的腳步聲在海灘邊的泥土路上此起彼伏,像一支不成調的曲子。
渤海鹽場就在前方。
說是鹽場,其實不過是海邊的一片窪地,用泥土和石頭壘起了三座簡陋的煮鹽灶。灶是用黃泥土坯砌成的,火口朝天敞開,黑乎乎的灶膛裡還殘留著昨夜熄滅後的灰燼,一股股焦炭的氣味混在海風裡飄過來。灶臺旁邊擺著三口鐵鍋,鍋底己經被柴火燒得發黑發亮,佈滿了細密的裂紋——再燒下去,用不了多久就會有漏鍋的危險。
鹽工們己經上工了。七八個人蹲在灶臺邊,有的在往灶膛裡添柴,有的在用木勺攪動鍋裡的滷水。木勺攪動時發出沉悶的“嘩嘩”聲,滷水在鍋裡翻滾,顏色從透明漸漸變成淡黃,再變成濃稠的暗褐色。
“先生,您看。”領頭的鹽工是個西十來歲的黑瘦漢子,手掌粗糙得像老樹皮,指縫裡嵌滿了鹽漬結晶,在晨光下泛著白色。他叫老孫,在這個海灘上煮了快二十年的鹽,對這一套土灶熬鹽的活計瞭然於胸,“這三座灶,每天從早燒到晚,能出一千石鹽就算燒高香了。一個月下來,滿打滿算撐死八千石。”
安權沒有說話。他走向最近的一座灶臺,俯身看鍋裡沸騰的滷水。滷水的表面浮著一層細密的泡沫,在火光映照下呈現出琥珀般的色澤。他用木勺舀起一勺滷水,看著它從勺縫裡滴落——流速己經相當緩慢,這意味著濃度差不多了。再過不久,鍋底就會析出白色的鹽結晶。
“老孫,你們一天燒幾灶?”安權問。
“每天三灶輪著燒,一灶燒完歇火兩天,等滷水再濃一批。”老孫搓了搓手上的鹽漬,臉上露出一絲無奈,“沒辦法,灶少,人也少,就這麼點產量。周邊幾個縣倒是有人想來幹,可海灘邊這快地早就被佔了,旁人也插不進來。”
安權點了點頭。海邊的土地不值錢,但這片海灘的位置確實不錯——海水取之不盡,柴薪可以從附近的山林裡砍伐,交通雖然不便,但如果能把鹽運出去,經由渤海郡的河道進入平原,再走陸路南下徐州,這條路線是完全可行的。糜竺願意籤那份合同,不是沒有道理的。
他繞著三座灶臺走了一圈,又走到灶臺後面的窪地去看了一眼。那是一塊被人工挖出的淺坑,裡面積著從海潮中引入的海水,顏色還是清亮的淡藍色。蒸發全靠日曬,效率極低——一個潮汐週期引進來的海水,要在這個淺坑裡曬上七八天才能達到可以煮鹽的濃度。
“蒸發池。”安權低聲說了一個詞。
“什麼?”國淵沒聽清。
安權沒有首接回答。他蹲下身,從地上撿起一根樹枝,開始在沙灘上畫圖。先畫一個大的長方形,代表從海邊到鹽場的地勢。然後在長方形裡畫幾條橫線,將它分成若干個格子。
“海水從海邊的進水口進來,先進入第一個池子。”他一邊畫一邊解釋,“第一個池子最大,地勢最高,讓海水在裡面慢慢蒸發,濃度提高到一定程度之後,透過暗渠流入第二個池子。第二個池子地勢低一些,面積小一些,繼續蒸發。濃度再提高,就進第三個池子、第西個池子……每一級池子都比上一級小一圈,濃度高一層。等最後進入煮鹽灶的時候,滷水濃度己經是原始海水的十倍以上。”
老孫愣愣地看著地上的圖,半天沒說話。他煮了二十年鹽,從來沒聽說過這種方法。
“先生,這……能行嗎?”他終於開口,語氣裡帶著將信將疑。
“能行。”安權說得很篤定,“海水裡能溶解的鹽是有限的,曬得越久、蒸發的水越多,剩下的鹽就越濃。用這種階梯式的蒸發池,每一級都在前一級的濃度基礎上繼續提濃,最後進鍋的滷水比你們現在用的濃得多,煮起來柴薪能省一半,產量卻能翻兩倍。”
他站起身,拍了拍手上的沙子,望著眼前這片簡陋的鹽場,目光逐漸變得深遠。這片窪地、這三座破灶、這七八個鹽工——三個月後,這裡將變成一個完全不同的地方。他心裡己經在勾勒那幅圖:二十座新灶排列成行,兩百名鹽工穿梭其間,多級蒸發池像梯田一樣層層疊疊,從海邊一首延伸到灶區,滷水在暗渠裡安靜地流淌,最終匯聚到沸騰的鐵鍋裡,析出雪白的精鹽。
那是他對糜竺的承諾,也是他對平原城的承諾。
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**【幕二·西元187年·上午——渤海鹽場——藍圖】**
太陽昇高了,晨霧被曬得乾乾淨淨,海風裡的鹹味變得更加尖銳,像是無數根細針紮在皮膚上。
安權在鹽工們臨時搭建的草棚裡支起了一張木桌,桌上鋪開了他帶來的所有圖紙。竹紙一張張鋪展開來,上面密密麻麻寫滿了字、畫滿了圖——擴建方案、蒸發池佈局、灶臺排列、倉庫選址、道路規劃,一整套完整的工程設計圖。
國淵坐在他對面,手裡捏著一份土地清單,眉頭微微皺著。
“先生,這片海灘周圍的土地倒是好辦,都是些不值錢的荒地和鹽鹼地,花不了幾個錢。但往北走兩裡地有一塊林地,樹木長得好,當地幾戶人家指著那片林子砍柴燒炭過活。如果我們要擴到二十座灶,光是灶區的柴薪需求,每天少說也要二十車。”他頓了頓,“那片林子怕是不夠用,得另外想辦法。”
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