三個人走出校門,劉根發領著她們往另一個方向走。
“不去後街,那裡的館子我都吃膩了,我帶你們去個好地方。”劉根發神秘兮兮地說。
走了十來分鐘,拐進一條小巷,巷子盡頭有一家不起眼的小店,門口掛著一塊木匾,上面寫著“阿婆煲仔飯”五個字。
店面很小,只有三西張桌子,但收拾得乾乾淨淨,灶臺上擺著一排砂鍋,正冒著熱氣,散發出濃郁的米香和肉香。
“這家店是我偶然發現的。”劉根發說,“阿婆是廣東人,做煲仔飯做了幾十年,味道特別正宗,深圳本地人都未必知道這家店。”
一個頭發花白的阿婆從廚房裡探出頭來,笑著打招呼:“根發來了?今天帶朋友來,想吃點什麼呢?”
“阿婆,老規矩,三份臘味煲仔飯,再加三個窩蛋。”
“好嘞!稍等啊!”
三個人找了張桌子坐下,陳地秀打量著這家小店,牆上掛著幾幅泛黃的老照片,灶臺上的砂鍋滋滋作響,空氣中瀰漫著米飯和臘味的香氣,有一種說不出的溫馨感。
“地秀,你肯定沒吃過煲仔飯。”
劉根發說,“這是廣東的特色,用砂鍋煮的飯,米飯吸收了臘味的油脂,特別香,再加上一個窩蛋,拌在一起,味道絕了!”
不一會兒,阿婆端著三個砂鍋上來了。蓋子一揭開,熱氣騰騰,米飯粒粒分明,上面鋪著切好的臘腸和臘肉,中間打著一個生雞蛋,還在微微顫動!阿婆淋上一勺特製的醬油,發出“滋啦”一聲響。
“拌勻了吃,小心燙。”阿婆笑著提醒三人。
劉根發拿起勺子,示範給陳地秀看:
“你看,把雞蛋、臘味和米飯攪拌均勻,讓每一粒米都裹上蛋液和醬油,這樣最好吃。”
陳地秀學著他的樣子,拌勻了米飯,舀了一勺放進嘴裡。
米飯軟硬適中,臘味的鹹香和雞蛋的滑嫩完美融合,鍋底還有一層金黃的鍋巴,嚼起來嘎嘣脆。
“好吃!”陳地秀眼睛一亮。
“我沒騙你吧?”劉根發得意地笑了,“這家店,一般人我都不告訴他。”
林曉薇吃了一口,也連連點頭:“確實好吃!劉根發,你可以啊,這種寶藏店都能被你找到!”
“那當然!”劉根發更得意了,“以後有好吃的,我還會帶你們來。”
三個人圍坐在那張小桌前,吃著熱氣騰騰的煲仔飯,聊著天,笑聲不斷。窗外是冬日的寒風,屋裡卻暖意融融。
兩天後,成績出來了。
那天早上,陳地秀起得比平時都早,她洗漱完畢,坐在床邊,心裡有些忐忑。
雖然她覺得自己考得不錯,但結果沒出來之前,誰也不敢打包票。
林曉薇還在床上賴著,翻了個身,迷迷糊糊地問:“地秀,你這麼早起來幹嘛?成績要九點才公佈呢。”
“睡不著。”陳地秀說,“你先睡吧,我去操場跑兩圈。”
她在操場上跑了三圈,又做了一套廣播體操,才感覺心裡的那股緊張感消散了一些。
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