“那便好,老伯看看可還有什麼想吃的。”徐檸將選單推到他跟前道。
話音落下,徐檸忽然感到袖子被人扯了扯,她疑惑的低頭,就見徐冉用口型對悄聲她道,“我只有六個銅板。”
她心中好笑,也明白了什麼,冉姐兒怕是想學著大人的模樣請朋友吃飯,但身上銀子又不夠,便只點了一份黃豆燒雞腳。
徐檸輕輕頷首,小聲道了句,“阿姐知曉了。”
在這些事情上還是需得尊重孩子才是,若是老伯還有想吃的便做個雙拼的就是了,屆時再與冉姐兒說只要六文錢。
但老伯也不知要吃些什麼,是以他只是道,“就聽小友的罷,來份黃豆燒雞腳便好。”
老伯說完後,徐冉肉眼可見的鬆了一大口氣,她眼帶笑意,一本正經的道,“我阿姐手藝可好了!黃豆燒雞腳很好吃,保管不會讓你乘興而來,失望而歸!”
說最後一句時,還搖頭晃腦的說,就像是在學堂中唸書一般。
老伯被她的模樣逗得哈哈大笑,應道:“成!我相信小友。”
不多時,徐檸就端著黃豆燒雞腳走了過來,放到桌上替他們掀開蓋子,莞爾道,“二位客人慢用。”
“嗯!阿姐你放心,我會慢慢吃的。”徐冉道。
徐冉說完後還十分貼心的幫她的朋友擺好了碗筷,旋即輕拍了桌子一下道,“開飯啦!我們開吃吧!”
老伯先給徐冉夾了幾塊雞爪放到她手邊的空碗中,才夾起了一塊,雞爪表面的紋理褶皺極多,當中藏了一些濃稠的湯汁,加上被燉的軟爛,筷子一夾它便顫巍巍的抖,還抖落了幾滴棕紅的湯汁,滴到飯粒上,引人垂涎欲滴。
甫一入口,肉香四溢的同時,辣、鮮、香幾種味道便齊齊在舌尖上迸發,只消微微一抿,肉便化在了口中,而蹄筋的軟彈又增添了一絲新奇的口感,一口下去暖意漸漸從口中蔓延至腹部,彷彿瞬間驅走了冬日的寒意,叫人渾身漸漸生暖。
老伯原是對這道吃食不以為然的,從前在上京時他也過過很長一段好日子的,府中廚子奇思妙想極多,他不是沒嘗過好吃的雞爪子,但從未吃過這般好吃的。
妙!簡直妙極了!
再看鍋中的雞爪子滿的幾乎快溢位來,他更覺滿足,看來今日是能吃個過癮了!若是此時再來壺清酒就更好了,他心道。
徐檸見二人吃的歡快,也放下心來,見攤子中也沒什麼要忙活的了,她坐在李秀芳身旁,正想著幫著阿孃算算今日的賬。
豈料,此時攤子中來了位衣著華貴的女子,她的眉宇間頗有些愁眉不展,她並未點餐,而是先在攤子中四處觀望了一番,像是在尋些什麼,最後目光落在徐冉那桌的雞爪子上。
她指了指砂鍋,看向徐檸,問道,“這是何物?”
徐檸連忙起身,快步走到她跟前,笑著道,“這道菜名為黃豆燒雞腳,味道極好,價錢也不貴,攤子中賣的最好的便是它了,客人可要來一份?”
“不貴?”女子皺眉問道,“多少銀子一份?”
“六文錢。”徐檸道。
“六文錢?!”女子驚道,“竟這般實惠?”
她可是見那肉滿當當的,一口砂鍋都快裝不下了,她不再猶豫,隨意找了個位子坐下,而後對徐檸道,“給我來一份!”
“好嘞!”徐檸應了一聲便走到了灶臺前。
雞爪在家中是早已處理過的,還稍微燙熟了一下,黃豆也是煮熟了的,它們就放在罐子中密封著,等需要了就將蓋子開啟,舀出放在砂鍋中燉煮,入味了便可取出,這樣出餐的速度也快些。
女子看徐檸做吃食時很是講究,沒有任何不潔或是令人不適之處,加上攤子中乾乾淨淨的,她暗自點了點頭。
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