第77章 烤番薯 買鋪面
推脫好半晌, 徐檸她們拗不過學子,只好收下,心中卻是想著等日後他訂餐時可給他多些吃食。
這事也不怎的傳了出去, 以致後來時不時便會有人來徐家攤子訂份吃食用徐檸定製的箱子包起來,給自家親人或是友人送去作為禮品,權當是自己的一份心意。
到了酉時前後, 不少人下了工,大多數人都是要回家吃去的, 但還是會有一部分人去西街上吃暮食。
徐家攤子中來了幾位眼熟的客人,都不必去看選單, 他們直接就開口點了自己平常愛吃的吃食。
開火後徐檸將方才從行商那買的幾個番薯扔進了燒的旺盛的火裡,徐檸原本想做菜的,無奈李秀芳與馮希雯讓她坐著歇息。
李秀芳手中動作不停, 微微側頭說道,“你今日跑上跑下的,想必也累狠了,現下客人也不多,我與你二伯母忙得過來, 趕緊坐好,食材也快賣完了, 一會兒咱們就可以回家去了。”
“你阿孃說的是, 快些坐著罷。”馮希雯也道。
徐檸見她們一副你不坐下我就硬讓你坐下的模樣, 也只好坐在了徐冉身旁, 姐妹二人開始玩起了翻繩打發時間。
阿虎就在一旁好奇的看著她們玩耍,等李秀芳和馮希雯那邊將吃食做好後他才不舍的收回目光,將菜端給客人。
其中一位工人聞著熟悉的飯菜香,沒忍住轉頭看著李秀芳問道, “你們家何時能上新吃食?”
他倒是想吃那道鐵鍋燉大鵝,但從徐家攤子出這道菜品開始,他吃的次數攏共沒超過三回,無他,只因那些食客和學子太過狂熱,他前幾日聽工友說這道菜都快排到二十日之後去了,簡直是供不應求。
李秀芳還沒回話,徐檸便先開了口,她回頭笑著道,“一會兒便能讓客人吃上新吃食,現下攤子中的客人也不多,我請大傢伙吃。”
“喲,這等好事竟讓我們碰上了?那我們可就等著吃了!”
等徐檸與食客說完了話,李秀芳便走過來問道,“我們攤子何時有了新吃食?我怎不知?”她一邊說著一邊坐下。
“阿孃方才可瞧見我扔在火裡的東西?那是我方才在一行商那買的。”徐檸動作靈活的玩著翻繩,頭也不抬的繼續道,“那玩意兒從前我們在嶺南也做過,我還與你們說過它叫番薯。”
李秀芳驚訝道,“番薯還能烤著吃?”
徐檸輕輕頷首,“且在我心中烤番薯可要比番薯糖水要香的多,阿孃若是不信一會兒嚐嚐便知。”
“我怎會不信你。”李秀芳順手幫她將衣裳裹嚴實,搖著頭說道,“你呀,在吃食這方面就從未出過錯,我自是信你的。”
徐檸又湊到李秀芳耳邊悄聲道,“這道烤番薯可比番薯糖水做起來方便的多,無需過多處理,將番薯外層泥巴洗乾淨,咱們開火做吃食順手塞進火堆中,有空就給它們翻個身,等一會兒便好了。”
火燒的旺,沒過多久,絲絲縷縷的香甜氣息纏繞在徐檸的鼻尖,她一聞便知,這道烤番薯成了!
她抬步走去灶臺前將番薯取出,番薯原本紫粉的外皮變得黑乎乎的,用些力它們還會掉出許多黑色的煤渣。
一工人不小心見了新吃食的模樣,止不住瞪大雙目,揚聲道,“徐娘子,你莫不是框我們吧?這玩意怎的黑不溜秋的,能吃嗎?!可別把大傢伙毒死了!”
眾人聞言,回頭看著徐檸面前的那道新吃食,心中的期待也化為了烏有。
“客人莫急,它就是外頭磕磣,裡頭可香的很!”
徐檸說完見他們依然一臉質疑,乾脆用事實說話,她當著他們的面用筷子將番薯戳成兩半。
番薯這才露出它的廬山真面面,焦黑的外皮之下是被烤的金黃的薯肉,細細望去還有一層被烤出的薯蜜包裹在最外層,從薯肉的表面飄出淡淡的煙氣,那股獨特的甜蜜氣息被風送到那群工人面前。
他們聞到香味,頓時忽略了它醜陋的外表,眼中只餘下還在流蜜的金黃色薯肉。
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