謝景突然停下。
里正走近便問:“咋了?”
這小子不是要挑這個節骨眼上算賬吧?
謝景指著不遠處的豬圈,“怎麼能這麼髒?”
里正和謝景一樣只有黑豬,但謝景的豬毛亮的跟蠶絲有一比,里正家豬身上這裡一塊泥巴那裡一塊豬屎,真不能怪他嫌棄。
“我的衣裳今早才換的!”
里正覺得豬肉便宜,一頭小豬崽還沒有一隻母雞貴,一直就不怎麼上心。像他妻子養的母雞,跑出去片刻她都要出去找,就怕走丟,亦或者被旁人抓起來吃掉。
小豬放出去三日不歸家,里正都不慌。
有的時候甚至想過能不能帶回來兩頭野豬。
里正:“以前也不知道精心飼養能賣大錢啊。”
懶就是懶,找什麼理由!豬不值得飼養,豬圈那麼髒,臭氣熏天,去豬圈餵食不嫌膈應?謝景白了他一眼,慷慨就義般踏進豬圈。
豬一命嗚呼,鮮血直流,謝景身上也髒得沒眼看。
既如此,謝景也不再愛惜,挽起衣袖,拎著熱水桶幫忙刮豬毛。
豬身上的毛收拾乾淨,里正親自開膛破肚,但在內臟拿出來的那一刻,幫忙殺豬的幾人都不禁皺眉——腥臭氣熏天!
先前謝景殺豬時,里正的鄰居也在,見狀就說:“難怪咱們的豬賣不出高價。”轉向謝景,“五郎,像你那樣養豬,就算一頭豬賣不了四貫,咱們也能賣一貫。”
里正家的這頭豬要是賣給專門下鄉收豬的屠夫,最多六百文。
是以,除了謝景,其他人都覺得明年謝景不幫他們賣豬,他們也不會虧本。
謝景:“興許可以賣兩貫。”
眾人眼睛一亮,跟餓狼看到肉似的轉向謝景。
謝景不客氣地翻個白眼,“我說完了嗎?”
眾人把到嘴邊的話咽回去。
謝景:“肥肉和瘦肉一塊,斤價指定不高。如今酒樓用的豬油都有點味。明年的肥肉煉的油味道不重,酒樓的菜變香,客人變多,肯定願意高價買你們的肥肉。剩下的瘦肉單賣便宜,不能做成肉丸?咱們又不像城裡人日日出去做活。養豬前算算時間,正好趕上農閒出欄不就有功夫做肉丸?”
眾人茅塞頓開。
方阿婆不吝稱讚:“還是五郎的腦子好使。”
謝景嗤笑一聲:“你們吃的鹽比我吃的米多,您想不到?里正經常進城也算見多識廣,他想不到?懶得動腦子!”
方阿婆噎了一下,心說,他小子一向嘴毒,不跟他計較。
里正問謝景他是不是現在就把肥肉和瘦肉分開。
謝景:“你的肥肉放到明早不會變味啊?依我看豬網油留著煉油,五花肉都像我一樣燉了,放在湯裡浸泡一夜,明早送到城裡正好。皇城和東西市周邊的百姓不屑用這個,就去城南窮人多的坊間問問。”
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