《美食:我在農村燒大席》第八十七章 臨時加桌,別慌,有雲大廚在!(2)

作者:倚山修竹·1個月前

“但我這邊的採買人員,這個點已經不配送了,這該怎麼辦。”

總管說完後,看著雲瑤,等她回話。

此刻總管也有點著急,她擔心雲瑤這邊做不出來,一下子跑出這麼多人,別說雲瑤,他都亂了。

總管就是負責一切雜事,包括廚房採買,還有人們找菸酒,接待客人入座等一切雜事。

突然增加一倍的菜量,十桌變二十桌,他也有點發愁。

劉洋是搞婚慶的,常年負責總管事務,但像是今天這樣,突然加桌的,還加這麼多的,他也是第一次見。

所以要趕快通知給廚師,火速加菜,不然明天的飯菜,絕對是不夠吃。

劉洋看雲瑤比較年輕,他見過太多廚師,因為面對加桌,而不悅,劉洋說完後,看著雲瑤,如果廚師不答應的話,他只能找酒店的廚師來,到時候採買只能跟酒店買了。

他是總管,做的就是整個婚宴的管理,哪裡卡頓,他都是第一負責人。

至於替換廚師,他也是有權利的。

雲瑤聽後,看著他確定的問道:

“總管,要在增加十桌,是嗎?”

加桌數可不是小事情,一定要詢問好總管,萬一加多了,到時候吃不了,那不就是浪費飯菜。

最好問清楚在行動,這可是十桌飯菜,光是菜錢都得上千,最關心的是,不能浪費食物。

劉洋點頭確定:

“沒錯,要加十桌。”

雲瑤聽後道:

“那行,我這就讓幫廚去買,放心,絕對不耽誤明天的事情。”

“至於送菜的,我這邊也認識一個。”

雲瑤看了一下時間,現在是下午四點,讓送菜的過來,至少也得一小時,他們備菜,晚上9點多絕對能完事。

劉洋聽後,深呼吸後,笑著說道:

“可以啊,雲大廚。”

“想不到你年紀輕輕,面對這些事情,能沉住氣,不急躁。”

“一會送菜的過來後,讓他找我結賬,你先忙,我去聯絡公司,讓送桌子板凳來。”

說完,劉洋跑出去忙碌了起來。

穆銀蓮家院子裡。

院子全部弄成廚房,巷子裡也被佔用了,寬闊的道路被佔時封閉,加上這小巷子裡不過車,不是主路,即便佔用了,也能從前後巷子繞路。

巷子裡鋪設的紅地毯,搭建的舞臺,還有各種燈光玫瑰花。

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