《美食:我在農村燒大席》第二章 我要做大席(1)

作者:倚山修竹·3天前

隨著大席系統的出現,

雲瑤發現自己的腦子裡面多了很多關於做菜的知識。

這些知識有很多是她以前沒聽過、沒想過的。

這些知識包括如何挑選食材,

如何把握做菜火候,

以及如何新增調料。

除了這些以外,還有20道大席菜的神級做法。

這20道大席菜都是雲瑤平時在大席上常見的菜系。這些菜雲瑤都看到她老爸做過。

過油肉、香酥雞、梅菜扣肉、紅燒羊肉、豬肉大燴菜、紅燒大鯉魚······

看到這些菜,雲瑤突然想到她是不是可以替父親做王嬸家的打席。

很快。

雲瑤就跟在王嬸後面走進了房間。

此時父親躺在土炕上面。臉色已經比之前剛扭到腰的時候慘白的臉色好了很多,不過從表情上看還是有些難受。

母親此時站在父親的跟前。

父親雲建國看到了雲瑤和王嬸走了進去,朝著王嬸打了個招呼。

“老王家媳婦,你過來了。”

王嬸走到了土炕旁邊。

她先看了看雲建國的臉色,又看了看躺在那裡的雲建國,詢問道。

“老雲,你身體怎麼樣了?”

“沒事兒吧?”

雲瑤的父親說道。

“老王家媳婦,我這個身體怕是做不了大席了。”

“王家媳婦兒。要不我給你介紹?幾個相熟的大席師傅吧?”

“我認識幾個老夥計,他們也是幹這個行業的,他們也做得不錯。”

王嬸的臉色變了一下。

她之所以找雲瑤的父親做大席,主要是雲瑤的父親是十里八鄉做得最好的。

如果找其他人她怕做得不像雲瑤的父親那樣好。

她的兒媳是一個挑剔的人,如果孫子的12歲生日辦得不好,到時候丟了面子,她這個兒媳又有鬧的了。

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