津市臨海,豐富的海鮮們自然就成了“盤中餐”的素材。
原本節目組還想組織一場海鮮烹飪大比拼活動,眼瞅著這一個個十指不沾陽春水的大少爺們,糖和鹽估計都分不清,算了算了。
鏡頭給到軍校這邊,學員們身著整潔的作訓服,連做個菜都身姿挺拔,沒有平日裡訓練場上的嚴肅冷峻,取而代之的是專注與從容。
前幾日看到這抹綠色恨不得原地消失的練習生們,此時倒和人家有說有笑。
當然不好意思全讓人家兵哥哥動手,不會做菜,打個下手總行吧,別說在家給爸媽洗個菜的經驗還是有的。
一旁,一位練習生雙手握刀,和案板上活蹦亂跳的魚相對峙。
魚兒奮力一躍,從案板跌落埋進沙地,被無語到極點的兵哥哥無奈請離。
只見兵哥哥手法嫻熟地將“沙魚”洗淨,利落地在魚身上劃上幾刀,隨後均勻地撒上鹽、料酒等調料,醃製去腥。
另一位兵哥哥則在一旁熟練地切配著蔥薑蒜等輔料,刀起刀落間,食材被切得大小均勻,整整齊齊地碼放在盤中。
點火,熱鍋,倒油,動作一氣呵成,配合默契。
【笑死,魚:臨死之前變回沙魚,感謝有你。】
【不是我說,大家會不會太誇張了點!一個個的居然都不會做菜嗎?家常菜都不會?】
【目測是這樣的,在看到兵哥哥要鹽劉超遞糖的時候已經有預感了……】
【並不啊!你們看臣哥和小思睿,哇,藝術,太藝術!】
【確實,剝什麼蝦殼,揭什麼蟹殼!來剝我的衣服!來揭我的被子啊啊啊!!!】
【stop!!!!姐!不要在危險的邊緣試探啊!會被封的!!】
另一頭的賀遇臣不遑多讓,盡顯遊刃有餘之態。
從各類海鮮食材中,拿起一隻大螃蟹,輕鬆地揭開蟹殼,去除蟹腮等不能食用的部分,將蟹身切成小塊。鍋中倒油,油熱後放入姜蒜爆香,再加入螃蟹塊翻炒,蟹肉在鍋中逐漸變色,散發出誘人的香氣。他不緊不慢地加入調料調味,不多時,一份色香味俱佳的香辣蟹就出鍋了,紅亮的色澤讓人垂涎欲滴。
還未看到是什麼好吃的,聞著味兒,大家就直泛口水。
周思睿因為家庭原因,從小就自己照顧自己,做飯對他來說確實應了“家常便飯”四個字。
他挑了好些肥碩的蝦,剪掉蝦鬚和蝦腳,細心的用牙籤挑去蝦線,隨後,將處理好的蝦放入鍋中焯水,蝦身瞬間變紅,撈出瀝乾水分備用。
迎著海風,一群二十上下的少年們笑鬧著,此刻才算是真正的無憂無慮,沒有訓練場上的辛苦,沒有節目比賽的明爭暗鬥。
一盤盤煮好的美食被盛出端上臨時搭建的長桌上。
會煮菜的輪番上陣,才藝展示到位了,大家又不會太累。
擅長海鮮燒烤的練習生精心地翻轉著架子上的各類海鮮,生蠔在炭火的烤制下微微張開殼,鮮嫩的蠔肉滋滋冒油,香味撲鼻而來。
做菜不會,燒烤可拿手。
大家齊心協力,長桌上的美食逐漸豐富起來。
周圍的工作人員都不禁被吸引過來,攝像師對著桌上的美食來了個長鏡頭連拍,引誘的鏡頭前的觀眾們直呼受不了。
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