“盛老師麻煩多提一會兒，儘量避免有血殘留，不然雞肉會有腥味。”
嚯，這都知道。
燙毛的熱水也有講究，4、50℃的水溫剛好，超過60℃的水溫，雞皮就會被燙熟，扯毛容易扯破雞皮。
水溫太低，羽毛根部的毛囊沒軟化，拔毛又會很費勁。
總之，是個細緻的體力活了。
等觀眾們看到這邊場景時，雞毛已經被扯了一半，
哦，盛書堯動的手！
開膛破肚也是他乾的！
“事到如今，要不這雞就交給小賀做？我看小賀也是個會做飯的吧？”
盛書堯說道。
“行。”
賀遇臣應下來，本來也是這麼打算的。
舒毓卿撅撅嘴沒說話。
取雞血的時候，她有些刺撓，攬著宋今宜退出去，這才剛剛進來，就聽見盛書堯使喚自己兒子呢。
“這個雞要怎麼處理？切塊還是整雞？”
“切塊。”
已經下午四點多了，整雞要燉更久，切塊更快。
盛書堯處理雞，賀遇臣也沒閒著。
掏出李爺爺給的天麻、龍百合。
兩樣食材都是乾的，天麻得泡半個小時，龍百合提前泡個十分鐘左右。
“盛老師，天麻和龍百合都是李爺爺送的，剩下的你們留著，下次還能用。”
賀遇臣幹著活，嘴上解釋道。
“天麻和龍百合可是好東西，挺貴的！改天我們拎兩箱牛奶給李爺爺送去。璇兒、妹妹記得啊。”
兩人答應下。
“想想住鄉下挺好的，大多數人都很質樸友善。”
舒毓卿說道。
“是啊……”盛書堯剁著雞，發出‘哐哐’的聲音。“哎呀，來半天了，都忘了正事兒。咱舒老師的新劇要上了是吧？”
舒毓卿遙遙拋了個白眼。
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