鍋裡的油脂漸漸化開。
周曉用雙層白紗布反覆過濾，琥珀色的油沿竹筒滴進陶壇，油麵清亮，沒有一絲焦糊味。
另一邊，野生小黃魚剖背去鱗，抹上細鹽，平碼進竹篾蒸架。蒸透後移到無煙柴火烘架上，水分一點點收緊，魚皮泛出金黃。
院門外很快趴了幾個孩子。
“好香啊！”
“曉姐，做的是啥？”
周曉笑著拿出兩條小魚乾遞過去：“別堵門，拿著吃。告訴你們爹孃，下午誰家有乾淨竹篩，也借兩個來。”
孩子們歡呼著跑遠。
林秀放學後揹著布包趕來，袖口還沾著粉筆灰。
她一進門就看見滿院子的油壇和魚鯗，眼睛都亮了：“這黃魚鯗曬得真漂亮。”
周曉把裁好的紅紙遞給她：“林老師，幫忙寫幾個字。油壇和油紙包上都貼一張，寫‘大岙特產’。”
“好。”
林秀挽起袖子，蘸墨落筆。清秀挺拔的字一張張貼到壇口和油紙上，小院一下有了正經作坊的樣子。
傍晚，陸舟從船塢回來。
周曉迎上去，遞給他一碗溫熱的綠豆湯，又指向院裡平碼的貨。
“八十斤黃魚鯗，十二斤魚油。”
她眼裡帶著期待：“你看看行不行。”
陸舟喝了口湯，走到油壇前，用竹勺挑起一滴魚油，在指腹間揉開。
油脂細，味道正。
他又掰下一小塊魚鯗嚐了嚐，鹹淡合適，火候也夠。
“做得很好。”
周曉眼睛彎起來。
陸舟將油壇綁到大金鹿後座，又把黃魚鯗捆在車把和車架上。
“我去趟公社。”
他看向周曉和林秀：“修船的材料、船塢的口糧，今晚帶回來。”
腳踏車鈴聲劃破夜色，陸舟迎著海風猛踩腳踏，大金鹿在坑窪土路上疾馳如飛。
身後車架上，濃郁醇正的深海魚油香氣一路瀰漫。
陸舟目光如炬，緊緊盯著公社物資站的方向。
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